Thalia.de

400 Rezepte der veganen Küche

Das Kochbuch zur China Study

(1)
Die Lektüre der China Study hat eine Ärztin und eine Ernährungswissenschaftlerin zusammengeführt. Die Hauptzutaten für das Kochbuch zur China Study waren gefunden. Dieses Buch ist mit 400 Rezepten die wohl umfassendste vegane Rezeptsammlung im deutschsprachigen Raum.
Einzigartig ist die ernährungswissenschaftliche Einleitung, die die Grundlagen und Hintergründe der veganen Ernährung mit Querverweisen auf die China Study darlegt. Dort finden Gesunde wie chronisch Kranke viele gute Gründe, ihre Ernährung umzustellen.
Der Rezeptteil umfasst 17 Abschnitte und bietet von Suppen über Gemüse- und Currygerichte, Nudeln und Pasta bis Chutneys, Kuchen, Gebäck und Getränke alles, was das vegane Feinschmeckerherz begehrt.
Abgerundet wird das Buch mit einem Kapitel zur veganen Küchenpraxis und einem Anhang mit allem Wissenswerten über Möglichkeiten der Nahrungsergänzung, Auszügen aus der China Study und Literaturtipps aus Print und Online.
Die Hauptrolle spielen natürlich die Rezepte. Die Beschreibung der Zubereitung konzentriert sich auf das Wesentliche, alle Gerichte sind leicht nachzukochen. Gesundheitstipps im laufenden Text geben wertvolle Zusatzinformationen.
Portrait
Dr. Adelheid Stöger
Fachärztin für Dermatologie (Kassenpraxis)
Diplom für Akupunktur der Österreichischen ÄK, Universitätszertifikat über Spezialwissen in der Traditionellen Chinesischen Medizin der Nanjing Universität für TCM und der Europäischen Akademie für TCM
ab Sommer 2008 Ärztliche Leitung des Zentrums für TCM in Salzburg
Dr. Claudia Nichterl studierte Ernährungswissenschaften an der Universität Wien. Im Anschluss absolvierte sie eine Ausbildung zur Ernährungsberaterin nach der Traditionellen Chinesischen Medizin in Deutschland (Fünf-Elemente-Ernährung/ Ausbildung nach Temelie). Claudia Nichterl ist heute als selbständige Ernährungsberaterin tätig. Sie hält Kochkurse, Seminare und Vorträge. Die begeisterte Hobbyköchin ist 'Spezialistin' für einfache, schnelle Gerichte. Zu ihren Stärken zählen Improvisation, Phantasie und die Liebe zu Kräutern und Gewürzen.
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 407
Erscheinungsdatum 05.09.2013
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86401-033-0
Verlag Systemische Medizin AG
Maße (L/B/H) 195/134/38 mm
Gewicht 748
Abbildungen vierfarbige Abbildungen
Auflage 1. Auflage
Verkaufsrang 78.313
Buch (gebundene Ausgabe)
19,95
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 42530405
    Einfach vegan - eiweißreich genießen
    von Roland Rauter
    (1)
    Buch (Taschenbuch)
    19,95
  • 41362665
    Vegan
    von Jane Huges
    Buch (gebundene Ausgabe)
    3,99
  • 32261401
    Kochen Ohne Knochen 5
    Buch (Taschenbuch)
    9,90
  • 43070910
    Vegan for starters
    von Attila Hildmann
    (5)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    12,95
  • 29709183
    Desserts die mein Leben begleiten
    von Johann Lafer
    Buch (gebundene Ausgabe)
    9,99
  • 39192673
    So geht vegan!
    von Patrick Bolk
    (5)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    16,99
  • 43933160
    Pur. vollwertig. vegan. liebevoll.
    von Melanie M. Gerber
    Buch (Taschenbuch)
    38,99
  • 21242345
    Heimwehküche
    von Linn Schmidt
    (6)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,95
  • 35324555
    Vegan backen
    von Nicole Just
    (5)
    Buch (Taschenbuch)
    8,99
  • 44161540
    Vegan
    von Tanja Dusy
    Buch (Taschenbuch)
    4,99
  • 37928699
    Schnelle vegane Küche
    von Daniela Friedl
    Buch (Taschenbuch)
    14,90
  • 36477956
    Vegan, regional, saisonal
    von Lisa Pfleger
    (5)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,90
  • 41053181
    Energieriegel vegan
    von Christoph Berg
    Buch (Kunststoff-Einband)
    12,95
  • 37411737
    Wald- und Wiesen-Kochbuch
    von Diane Dittmer
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 42747499
    Eat Better Not Less
    von Nadia Damaso
    (6)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    36,80
  • 39148396
    Yamm! Mir schmeckt das Leben!
    von Walter Schulz
    Buch (Taschenbuch)
    14,95
  • 39361925
    Vegan & basisch
    von Gabi Ebner
    Buch (gebundene Ausgabe)
    17,99
  • 47833922
    Einfach schlank und fit
    von Sophia Thiel
    (13)
    Buch (Taschenbuch)
    19,99
  • 44314700
    Die Ernährungs-Docs
    von Annette Willenbücher
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,99
  • 44169696
    Die 50 gesündesten 10-Minuten-Rezepte
    von Su Vössing
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    28,00

Kundenbewertungen


Durchschnitt
1 Bewertung
Übersicht
1
0
0
0
0

Tolles Kochbuch
von einer Kundin/einem Kunden aus Goldbach am 11.03.2015

Für Neueinsteiger bestens geeignet.Die Rezepte sind einfach und schnell zum nachkochen.Schmecken tut's auch! Kann ich jedem empfehlen,der seine Ernährung umstellen möchte!Viele wertvolle Informationen .

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
0 0

Wird oft zusammen gekauft

400 Rezepte der veganen Küche

400 Rezepte der veganen Küche

von Adelheid Stöger

(1)
Buch (gebundene Ausgabe)
19,95
+
=
Das offizielle Kochbuch zur China Study

Das offizielle Kochbuch zur China Study

von LeAnne Campbell

Buch (Taschenbuch)
19,99
+
=

für

39,94

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen