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A Vegan Taste of Greece

This collection of cookbooks interprets the savory flavors of international cuisines for the animal-free, vegan diet. Each region's most famed dishes are detailed or redesigned to be meat- and dairy-free. With recipes for appetizers, breads, salads, main courses, desserts, and drinks, each cookbook covers the entire culinary palate. Vegan cooks can reproduce the traditional flavors of Greek cuisine with this book, which includes recipes for walnut-stuffed mushrooms, chickpea soup, gyros, and baklava.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 128
Erscheinungsdatum 24.09.2003
Sprache Englisch
ISBN 978-1-897766-84-2
Verlag Jon Carpenter
Maße (L/B/H) 232/155/10 mm
Gewicht 210
Illustratoren Amanda Henriques
Buch (Taschenbuch, Englisch)
8,99
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