Thalia.de

Äpfel, Birnen, Quitten

Schätze vom Baum

(3)
Was tun mit den Unmengen Äpfeln aus Schwiegermutters Garten? Dem Korb Quitten vom netten Nachbarn? Der Apfel-, Birnen-, Quittenschwemme wird man jetzt ganz einfach Herr: Mit den besten Rezepten für’s Einmachen, Trocknen und haltbar Machen, für schnelle und einfache Gerichte für jeden Tag genauso wie für ausgefallene festliche Menüs zum Verwöhnen und Genießen. Garniert mit jeder Menge wissenswertem rund um das beliebte Kernobst.
Portrait
Ingo Swoboda, Jg. 1961, schreibt schon während des Studiums der Rechts- und Staatswissenschaften in Mainz und in Dijon, Burgund/Frankreich Artikel für verschiedene Zeitungen. Nach dem Studium wendet er sich ganz dem Journalismus zu, nach dem Volontariat arbeitet er als Redakteur bei einer internationalen Zeitschrift für Mode und Accessoires. Neben dieser Tätigkeit, die ihn auf vielen Reisen um die ganze Welt führt, veröffentlicht er seine ersten Bücher und wird schließlich stellvertretender Chefredakteur einer Weinzeitschrift. Seit dem Jahr 2000 ist Swoboda als freier Journalist unter anderem für die Zeitschrift Der Feinschmecker und WeinGourmet tätig. Swoboda hat mehrere Bücher zum Thema Essen und Trinken verfasst, einige davon wurden auf der Frankfurter Buchmesse mit Preisen ausgezeichnet. Ingo Swoboda lebt in Eltville am Rhein.
Jacqueline Vogt ist Redakteurin einer großen deutschen Tageszeitung und schreibt vor allem über kulinarische Themen. Sie entwickelt Rezepte und kocht mit großer Leidenschaft für Familie und Freunde.
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 144
Erscheinungsdatum 07.08.2010
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-440-12245-7
Verlag Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG
Maße (L/B/H) 223/145/17 mm
Gewicht 488
Abbildungen 160 Abbildungen
Auflage 1
Fotografen Alexander Walter
Buch (gebundene Ausgabe)
7,99
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 42652886
    Wildblüten- & Kräutergelees
    von Evemarie Löser
    Buch
    8,95
  • 42380033
    Brot Brot Brot
    von Martin Johansson
    (1)
    Buch
    19,95
  • 26769774
    Obst haltbar machen
    von Marianne Obermair
    Buch
    17,90
  • 21247148
    Kleines Oberlausitzer Marmeladenkochbuch
    von Frank Nürnberger
    Buch
    9,95
  • 21486562
    Äpfel und Birnen
    von Laura Washburn
    (2)
    Buch
    12,90
  • 17832707
    Quitten
    von Claudia Diewald
    Buch
    14,95
  • 4518520
    Quitten. Vergessene Köstlichkeiten?
    von Rainer Söcknick-Scholz
    Buch
    11,99
  • 42530253
    Delikatessen-Manufaktur
    von Jeanette Marquis
    Buch
    16,99
  • 39214156
    Äpfel, Quitten und Maronen
    von Bérengère Abraham
    Buch
    12,99
  • 42540971
    Quitte
    von Inge Fasan
    Buch
    12,00
  • 11291507
    Gemüseraritäten
    von Ingrid Bednarski
    Buch
    5,00
  • 13882058
    Absinthe - Die Wiederkehr der Grünen Fee
    von Mathias Broeckers
    Buch
    16,80
  • 14644970
    Apfelbüchlein
    von Carola Ruff
    Buch
    5,00
  • 15547368
    Espumas! Mousses & Schäume
    von Thuri Maag
    (1)
    Buch
    12,80
  • 28928892
    American Veggie
    von Irmela Erckenbrecht
    (1)
    Buch
    14,00
  • 31981960
    Herbst & Winter Gemüse
    von Anne Rogge
    (1)
    Buch
    14,95
  • 39238681
    Vegetarische Köstlichkeiten
    von Yotam Ottolenghi
    (1)
    Buch
    26,95
  • 27179069
    Küsten-Sushi
    von Gundula Thors
    (1)
    Buch
    9,95
  • 41584558
    Selber eingemacht - süße und salzige Leckereien
    von Valérie Lhomme
    Buch
    4,99
  • 42399625
    Alte Obstsorten - Vom Apfel bis zur Zuckerpflaume
    von Erika Schermaul
    Buch
    9,95

Buchhändler-Empfehlungen

„Vom Baum auf den Tisch!“

Cathrin Steinbeiß, Thalia-Buchhandlung Dresden

Apfelkuchen, Birnenkompott, Quittengelee- diese drei Obstsorten sind weitaus vielfältiger
wie dieses Koch-und Backbuch zeigt. Wie wäre es zum Beispiel mal mit Apfel-Schinken-Pizza und Birnen-Tiramisu? Lecker,lecker!

Ganz nebenbei erfährt man noch etwas zur Kulturgeschichte von Apfel, Birne und Quitte-ein absolut gelungener Band
Apfelkuchen, Birnenkompott, Quittengelee- diese drei Obstsorten sind weitaus vielfältiger
wie dieses Koch-und Backbuch zeigt. Wie wäre es zum Beispiel mal mit Apfel-Schinken-Pizza und Birnen-Tiramisu? Lecker,lecker!

Ganz nebenbei erfährt man noch etwas zur Kulturgeschichte von Apfel, Birne und Quitte-ein absolut gelungener Band der neuen
Kochbuchreihe. Viel Spaß beim Ausprobieren!

„Der Herbst lässt grüßen“

Cornelia Billmeier, Thalia-Buchhandlung Kehl

Jetzt ist wieder die Zeit für Äpfel, Birnen und Quitten gekommen: In diesem Buch kann der Leser tolle Tipps für das Einmachen dieser schmackhaften Früchte finden und ebenso viele sehr köstliche Rezepte - als süße Hauptmahlzeit oder feinen Nachtisch oder einfach so... Jetzt ist wieder die Zeit für Äpfel, Birnen und Quitten gekommen: In diesem Buch kann der Leser tolle Tipps für das Einmachen dieser schmackhaften Früchte finden und ebenso viele sehr köstliche Rezepte - als süße Hauptmahlzeit oder feinen Nachtisch oder einfach so...

Kundenbewertungen


Durchschnitt
3 Bewertungen
Übersicht
3
0
0
0
0

Erntezeit
von Ulrike Seine aus Rheine am 28.08.2010

Spätsommer und Herbst bescheren uns Äpfel, Birnen und Quitten in Fülle. Alles frisch genießen: unmöglich. Da kommt dieses Buch mit seinen vielfältigen Rezepten gerade recht. Gerade bei Birnen fühlte ich mich bislang etwas hilflos, aber das ist nun vorbei. Jetzt gibt es auch anderes als Birnenkompott.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
0 0

Wird oft zusammen gekauft

Äpfel, Birnen, Quitten

Äpfel, Birnen, Quitten

von Ingo Swoboda , Jacqueline Vogt

(3)
Buch
7,99
+
=
Kartoffeln

Kartoffeln

von Matthias F. Mangold

(3)
Buch
7,99
+
=

für

15,98

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen