Thalia.de

Alte Familienrezepte aus Schlesien

Geschichten, Bilder und Gerichte aus unvergessenen Zeiten

Noch mehr feine Rezepte und Geschichten aus Schlesien


Mit Mohnstriezel, Jägerndorfer Schmorhasen oder Oma Minkas Kartoffelsalat fühlt man sich wie im Schlesischen Himmelreich, dem gleichnamigen berühmten Gericht mit Kassler, Backobst und Semmelknödel.


Nach dem Erfolg seines ersten Bandes über die schlesische Küche präsentiert Harald Saul, Küchenmeister und Sammler von traditionellen Rezepten, mit dem zweiten Band einen köstlichen Nachschlag. Auch dieses Kochbuch basiert auf handgeschriebenen Kochbuchaufzeichnungen, Aufnahmen aus privaten Fotoalben und Geschichten von Menschen aus der Region. Auf diese Weise werden die Küchenschätze Schlesiens geborgen und wertvolle Erinnerungen weitergegeben.














Portrait

Harald Saul, 1955 geboren, Küchenmeister und Sammler von traditionellen Rezepten, hat sich ganz Großmutters Küche verschrieben. Seit Jahrzehnten sammelt der Fachdozent für wissenschaftliche Ernährungslehre und-zubereitung neben handgeschriebenen Familienrezepten auch Dokumente, Erinnerungen und Geschichten aus der alten Zeit. Seine Bücher "Unvergessliche Küche Ostpreußen", "Unvergessliche Küche Schlesien" und "Unvergessliche Küche Sudetenland" sind fruchtbare Ergebnisse seiner Schatzsuche.

… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 112
Erscheinungsdatum 14.07.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8094-3152-7
Verlag Bassermann
Maße (L/B/H) 236/170/15 mm
Gewicht 462
Abbildungen farbige Illustrationen
Buch (gebundene Ausgabe)
7,99
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 35191426
    Schlesien - Rezepte, Geschichten und historische Fotos
    von Hanna Grandel
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    9,99
  • 14020294
    Das Beste aus der schlesischen Küche
    von Evamaria Moeke
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    5,00
  • 3032074
    Schlesisches Kochbuch / Schlesisches Himmelreich
    von Dora Lotti Kretschmer
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,90
  • 25589014
    Schlesisches Himmelreich
    Buch (Kunststoff-Einband)
    9,95
  • 6053783
    Schlesisches Backbuch
    von Henriette Pelz
    Buch (gebundene Ausgabe)
    9,90
  • 40795578
    Mein kunterbuntes Kinder-Kochbuch
    von Christina Macía
    Buch (gebundene Ausgabe)
    7,99
  • 33868407
    Deutsche Regionalküche von A-Z
    von Lothar Bendel
    Buch (gebundene Ausgabe)
    7,95
  • 39182480
    Alte Familienrezepte aus Ostpreußen
    von Harald Saul
    Buch (gebundene Ausgabe)
    7,99
  • 33874378
    Heimatküche von A-Z
    von Dr.Oetker
    Buch (gebundene Ausgabe)
    12,00
  • 14614535
    Meine Heilpflanzen
    von Maria Treben
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    27,90
  • 18165827
    Das Beste aus der Böhmischen Küche
    von Susanne Rohner
    (1)
    Buch (Kunststoff-Einband)
    5,00
  • 32540896
    Raffinierte Salate der russischen Küche
    von Tatiana Kozyreva
    Buch (Taschenbuch)
    22,30
  • 41180054
    Schlesisches Kochbuch
    Buch (Taschenbuch)
    32,90
  • 37928957
    Chiemgau kulinarisch
    von Dorothea Steinbacher
    Buch (Kunststoff-Einband)
    19,95
  • 42437703
    Jamies Superfood für jeden Tag
    von Jamie Oliver
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,95
  • 45393991
    Nordic-Das Kochbuch
    von Magnus Nilsson
    Buch (gebundene Ausgabe)
    39,95
  • 38121265
    Schwob, J: Viva El Cook
    von Julie Schwob
    SPECIAL (Taschenbuch)
    3,99 bisher 7,99
  • 39238681
    Vegetarische Köstlichkeiten
    von Yotam Ottolenghi
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    26,95
  • 30607709
    Das Kochbuch
    von Yotam Ottolenghi
    (3)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,95
  • 32088680
    Der goldene Plachutta
    von Mario Plachutta
    (10)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    39,90

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Alte Familienrezepte aus Schlesien

Alte Familienrezepte aus Schlesien

von Harald Saul

Buch (gebundene Ausgabe)
7,99
+
=
Unvergessliche Küche Schlesien

Unvergessliche Küche Schlesien

von Harald Saul

Buch (gebundene Ausgabe)
7,95
+
=

für

15,94

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen