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Amuse & Bouche

70 edle Häppchen

Die große Kunst der kleinen Snacks! Fingerfood ist die Königsdisziplin jeder Party. Denn bei Snacks und Amuse Gueulles muss alles passen: frische und aromatische Zutaten, punktgenaue Vorbereitung und die Präsentation. Überraschen sollen die Partyrezepte natürlich auch. Mit Ideen für Mousses, Dips und Parfaits, Häppchenlöffel, kleine Spieße, Tapas und Antipasti sind im neuen Kochbuch für Fingerfood der Fantasie keine Grenzen gesetzt.

Portrait
Pia Grimbühler ist Food-Fotografin und arbeitet überwiegend für Food- und Lifestyle-Magazine, Kochbuch-Verlage und in der Werbung. Nach Abschluss ihres Fotografiestudiums in Zürich im Jahr 1998 arbeitete Pia mehrere Jahre als selbstständige Fotografin in Italien. Fasziniert von der Vielfalt der südländischen Küche begann sie sich auf Bilder im Food-Bereich zu spezialisieren. Heute lebt sie in Zürich und arbeitet dort in ihrem eigenem Studio.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Paperback
Seitenzahl 160
Erscheinungsdatum 23.09.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86244-757-2
Verlag Christian Verlag
Maße (L/B/H) 287/192/15 mm
Gewicht 705
Abbildungen mit 80 Abbildungen
Auflage 1
Fotografen Pia Grimbühler
Verkaufsrang 58.919
Buch (Paperback)
19,99
inkl. gesetzl. MwSt.
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