Thalia.de

Argentinisch kochen

Gerichte und ihre Geschichte

Dass die Küche Argentiniens mehr zu bieten hat als die berühmten Steaks, beweist dieses opulent bebilderte Buch. Die Argentinierin Martha B. Muti De Malazzo zeigt, wie europäische, insbesondere spanische und italienische Einflüsse zusammen mit südamerikanischen Naturerzeugnissen eine eigene, äußerst vielseitige Küche hervorbrachten. Dazu gehören neben den bekannten Steaks vor allem eine Vielzahl von Gemüsegerichten (Paprika, Avocados, Mais, Tomaten), Empanadas (mit Fleisch, Käse oder Gemüse gefüllte Teigtaschen) sowie Fischgerichte in allen Variationen. Bekannt ist Argentinien außerdem für seine Süßspeisen wie Alfajores, gefüllte Kekse mit Glasur, oder Bunuelos de manzana, eine Art Apfelkrapfen, der vor allem zum Mate-Tee, dem argentinischen Nationalgetränk, gereicht wird. Über 120, zum Großteil bebilderte Rezepte nehmen den Leser mit auf eine Entdeckungsreise durch die argentinische Küche. Eine Einführung in die argentinische Kochkultur sowie ein Glossar runden das Buch ab.
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 160
Erscheinungsdatum Mai 2010
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-89533-729-1
Verlag Die Werkstatt GmbH
Maße (L/B/H) 218/147/25 mm
Gewicht 544
Abbildungen zahlreiche Abbildungen, durchgehend farbig.
Verkaufsrang 13.883
Buch (gebundene Ausgabe)
16,90
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 2933436
    Brasilianisch kochen
    von Moema Parente Augel
    Buch
    16,90
  • 42067198
    Argentinische Küche
    von M. Nader Asfahani
    Buch
    8,70
  • 33901743
    Grillen Argentinisch
    von Francis Mallmann
    (1)
    Buch
    29,95
  • 41200052
    Land der Feuer
    von Francis Mallmann
    Buch
    29,95
  • 35361445
    Die Mini-Burger-Manufaktur
    von Noémie André
    Buch
    12,99
  • 46489114
    Die echte italienische Küche
    von Sabine Sälzer
    Buch
    25,00
  • 32174790
    Die NEUE 5 Elemente Küche
    von Claudia Nichterl
    Buch
    19,95
  • 14644130
    Steaks & Co.
    Buch
    5,99
  • 32175247
    Tacos, Quesadillas & Burritos
    von Laura Washburn
    Buch
    12,95
  • 11440030
    Tibetisch kochen
    von Tsering Mendrong
    (1)
    Buch
    16,90
  • 45276367
    Weber's American BBQ
    von Jamie Purviance
    Buch
    29,99
  • 33806551
    Fordham, B: Fiesta Mexicana
    von Ben Fordham
    (1)
    SPECIAL
    5,99 bisher 19,99
  • 45166215
    NOMAD
    von Will Guidara
    Buch
    89,00
  • 44315380
    Peru. Das Kochbuch
    von Gastón Acurio
    Buch
    36,00
  • 35344437
    New York
    von Marc Grossman
    (3)
    Buch
    29,99
  • 40759466
    Salt & Silver Lateinamerika - reisen surfen kochen.
    von Johannes Riffelmacher
    (1)
    Buch
    29,95
  • 40891440
    Amerika - Das Kochbuch
    von Caroline Bretherton
    Buch
    19,95
  • 44199832
    Salt & Silver Mexiko. Tacos, Tequila, Tattoos
    von Thomas Kosikowski
    Buch
    29,95
  • 37444250
    Ceviche - Peruanische Küche
    von Martin Morales
    (1)
    Buch
    24,95
  • 40891535
    Reisehunger
    von Nicole Stich
    Buch
    24,99

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Argentinisch kochen

Argentinisch kochen

von Martha B. Muti De Malazzo

Buch
16,90
+
=
Das Balkan-Kochbuch

Das Balkan-Kochbuch

von Gerd Wolfgang Sievers

Buch
16,90
+
=

für

33,80

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen