Thalia.de

Artischocke

mandelbaums kleine gourmandisen

kleine gourmandisen

Cynara, die Nymphe, wurde in eine Artischocke verwandelt, weil sie sich Zeus verweigert hat. Der Liebe der alten Griechen zu der Pflanze tat dies keinen Abbruch. Vorläufer unserer Artischocke schätzte man im alten Ägypten genauso wie im Rom der Kaiserzeit. Erst im 15. Jh. wurde die Artischocke dann über Arabien nach Italien gebracht. Katharina von Medici nahm sie in ihre neue Heimat Frank­reich mit, wo Artischocken vor allem ihrer aphrodisierenden Wirkung wegen zum exklusiven Modegemüse wurden.
Nicht nur als Gemüse, auch als Heilpflanze hat sich die Artischocke bewährt: Als Tee, Frischpflanzensaft, Extrakt oder Digestif unter­stützt sie die Arbeit von Leber und Galle und senkt den Cholesterinspiegel. Heute kommen 40% der Artischocken aus Italien. Bruno Ciccagliones Buch mit ungewöhnlichen Rezepten von »alla giudìa« bis Artischockensorbet (viele von ihnen eigene Kreationen) macht Lust auf das sinnliche Gemüse.
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 60
Erscheinungsdatum 15.09.2016
Serie kleine gourmandisen 9
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-85476-515-8
Verlag Mandelbaum
Maße (L/B/H) 198/110/15 mm
Gewicht 159
Auflage 1
Illustratoren Linda Wolfsgruber
Verkaufsrang 107.963
Buch (gebundene Ausgabe)
12,00
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 45288536
    Zimt
    von Rita Henss
    Buch (gebundene Ausgabe)
    12,00
  • 42540971
    Quitte
    von Inge Fasan
    Buch (Kunststoff-Einband)
    12,00
  • 17832707
    Quitten
    von Claudia Diewald
    Buch (gebundene Ausgabe)
    14,95
  • 44976495
    Das Spiralschneider-Kochbuch
    von Christina Wiedemann
    Buch (gebundene Ausgabe)
    9,99
  • 44647357
    Rote Beete - Die besten und gesündesten Rezepte mir roter Beete
    von Ruth Henschler
    Buch (Taschenbuch)
    8,90
  • 30585654
    Cook it Gemüse
    SPECIAL (Taschenbuch)
    1,99
  • 37741060
    Baur, M: Knackig & frisch vom Markt
    von Michaela Baur
    (3)
    SPECIAL (gebundene Ausgabe)
    5,99 bisher 19,99
  • 39192688
    Dickhaut, S: JETZT! Gemüse
    von Sebastian Dickhaut
    (2)
    SPECIAL (gebundene Ausgabe)
    4,99
  • 45321480
    Leaf to Root
    von Sylvan Müller
    Buch (gebundene Ausgabe)
    49,90
  • 33806275
    Lust auf Land - Obst- und Festtagstorten
    SPECIAL (gebundene Ausgabe)
    4,99 bisher 9,99
  • 44280612
    Perfektion. Die Wissenschaft des guten Kochens 02. Gemüse
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,90
  • 37867498
    Snowdon, B: Kirsche & Aprikose
    von Bettina Snowdon
    (1)
    SPECIAL (gebundene Ausgabe)
    1,99 bisher 4,99
  • 32607994
    Greenbox - Green Box
    von Tim Mälzer
    (12)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 44252616
    Kochen mit dem Spiralschneider
    von Denise Smart
    (1)
    Buch (Paperback)
    12,99
  • 45167652
    One Pot Pasta
    von Sabrina Fauda-Rôle
    Buch (gebundene Ausgabe)
    9,99
  • 47511950
    1000 Rezepte vegetarisch
    von Dr.Oetker
    Buch (gebundene Ausgabe)
    16,99
  • 3013410
    Frische Frucht- und Gemüsesäfte
    von Norman W. Walker
    (2)
    Buch (Taschenbuch)
    7,99
  • 40891537
    Gemüse kann auch anders
    von Bettina Matthaei
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,99
  • 45261196
    Salate im Glas - schnell & gesund
    von Anna Helm Baxter
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    12,95
  • 47763260
    Low Carb Gemüsenudeln
    von Julia Burget
    Buch (Taschenbuch)
    12,99

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Artischocke

Artischocke

von Bruno Ciccaglione

Buch (gebundene Ausgabe)
12,00
+
=
Pastinak

Pastinak

von Margot Fischer

Buch (gebundene Ausgabe)
12,00
+
=

für

24,00

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen

Weitere Bände von kleine gourmandisen

  • Band 1

    42540971
    Quitte
    von Inge Fasan
    12,00
  • Band 2

    42540854
    Maroni/Esskastanie
    von Michael Baiculescu
    12,00
  • Band 3

    42541357
    Rote Rübe / Rote Bete
    von Margot Fischer
    12,00
  • Band 4

    44402706
    Spargel
    von Ingrid Haslinger
    12,00
  • Band 5

    44402703
    Holunder
    von Margot Fischer
    12,00
  • Band 6

    44402704
    Mohn
    von Rita Henns
    12,00
  • Band 7

    45288165
    Birne
    von Sonja Schnögl
    12,00
  • Band 8

    45288536
    Zimt
    von Rita Henss
    12,00
  • Band 9

    45288228
    Artischocke
    von Bruno Ciccaglione
    12,00
    Sie befinden sich hier
  • Band 10

    45288545
    Pastinak
    von Margot Fischer
    12,00
  • Band 11

    48046811
    Avocado
    von Kathrin Konrad
    12,00
  • Band 12

    48047838
    Morchel
    von Günter Mischkulnig
    12,00