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Atlas der erlesenen Paradeiser

und was man alles mit ihnen anstellen kann

Rezension
"Der 'Atlas der erlesenen Paradeiser' eröffnet neue Geschmackswelten." Bezirksblätter " ... ein Kompendium, das jeder zu Hause haben sollte, für den Paradeiser mehr sind als Ketchup." kurier.at, Alexander Rabl "Der 'Atlas der erlesenen Paradeiser' ist wohl eines der prächtigsten Bücher, das über die Paradiesäpfel in den letzten Jahren erschienen ist." Oberösterreichische Nachrichten
Portrait
Erich Stekovics, geboren 1966, ist der Kaiser der Paradeiser . Versorgt seit Jahren Spitzengastronomie und Spezialitätengeschäfte Europas mit seinen im burgenländischen Frauenkirchen angebauten Bio-Produkten. Ausgezeichnet mit der Trophée Gourmet 2007.
Julia Kospach, geboren 1968, ist Journalistin, Publizistin und Buchautorin mit den Schwerpunktthemen Natur, Kulturgeschichte und Literatur. Schreibt für Feuilletons in- und ausländischer Medien.
Peter Angerer, geboren 1957, ist Fotograf und Musiker. Seit 1989 selbständiger Fotograf mit Spezialgebiet Lebensmittelfotografie.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 300
Erscheinungsdatum 28.01.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7066-2480-0
Verlag Edition Loewenzahn
Maße (L/B/H) 352/257/30 mm
Gewicht 2070
Auflage 12. Auflage
Illustratoren Peter Angerer
Buch (gebundene Ausgabe)
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