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Backen! Das Goldene von GU

Rezepte zum Glänzen und Genießen

(11)
Backe, backe Kuchen. Aber was, wenn es einfach mal nur schnelle Muffins für den Spontanbesuch sein sollen, eine bunt belegte Pizza für gute Freunde oder eine sahnige Schokotorte für den Kindergeburtstag? Gelegenheiten, den Rührlöffel zu schwingen, gibt es so viele, aber bislang hieß die Lösung: Mindestens fünf Backbücher aus dem Regal holen und suchen, suchen, suchen. Doch die Zeiten des mühsamen Blätterns und Rezeptregister-Studierens sind nun vorbei, denn ab sofort gibt es Backen! Das Goldene von GU! Mit über 330 Rezepten von heiß geliebten Klassikern bis zu modernen Kreationen für absolut jeden Anlass und - das ist der Clou - einem Rezept-Quickfinder gleich zu Beginn! Damit finden Sie Ihr Rezept schnell und bequem, für garantiert jede Backlust und Kuchenlaune! Das Beste: Sie sparen nicht nur wertvolle (Such-)Zeit, sondern auch bares Geld, denn das 448-Seiten-Rundum-Sorglos-Paket kostet gerade mal 20 Euro! Darum: Backen! Das Goldene von GU - mehr Backbuch braucht es nicht!
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Herausgeber Alessandra Redies, Adriane Andreas
Seitenzahl 448
Erscheinungsdatum 01.09.2010
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-2009-0
Verlag Gräfe & Unzer
Maße (L/B/H) 248/197/35 mm
Gewicht 1562
Abbildungen zahlreiche farbige Fotos
Auflage 9
Verkaufsrang 2.786
Buch (gebundene Ausgabe)
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inkl. gesetzl. MwSt.
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„Mmmhh lecker!“

Heidi Mendel, Thalia-Buchhandlung Brandenburg an der Havel

Die Oma, Mama oder Freunde haben sich zum Kaffee angemeldet und jetzt die große Frage „Was back ich denn?“
Kein Problem mit dem goldenen Backbuch von GU wird das Backen zum Kinderspiel. Gut strukturier und leicht erklärt, beinhaltet dieses Buch eine Menge Rezepte für jeden Backtypen. Dabei ist eine Geling-Garantie zu 100% gegeben,
Die Oma, Mama oder Freunde haben sich zum Kaffee angemeldet und jetzt die große Frage „Was back ich denn?“
Kein Problem mit dem goldenen Backbuch von GU wird das Backen zum Kinderspiel. Gut strukturier und leicht erklärt, beinhaltet dieses Buch eine Menge Rezepte für jeden Backtypen. Dabei ist eine Geling-Garantie zu 100% gegeben, vorausgesetzt man befolgt die wirklich verständliche Schritt-für-Schritt-Anleitung. Da kann einfach nichts schief gehen. Klasse sind auch die vielen wichtigen Nebeninformationen.
Ein Backbuch, das in keiner Küche fehlen sollte.

Eine Buchhändlerin/ein Buchhändler, Thalia-Buchhandlung Münster

Unwahrscheinliche viele und leckere Backrezepte zum nach backen. Die Optik ist sehr hochwertig und extravagant. Tolle Geschenkidee! Unwahrscheinliche viele und leckere Backrezepte zum nach backen. Die Optik ist sehr hochwertig und extravagant. Tolle Geschenkidee!

Eine Buchhändlerin/ein Buchhändler, Thalia-Buchhandlung Kelkheim

Auch das Backbuch der goldenen Reihe von GU überzeugt mich durch und durch. Von Basics bis hin zu aufwendigerem Backwerk, alles ist dabei! Auch das Backbuch der goldenen Reihe von GU überzeugt mich durch und durch. Von Basics bis hin zu aufwendigerem Backwerk, alles ist dabei!

Adrijana Tesch, Thalia-Buchhandlung Berlin

Unglaublich viele wunderbare Rezepte sind in diesem Buch vereint. Hier findet jeder etwas für seinen Geschmack. Leichte & verständliche Anleitungen kommen dabei auch nicht zu kurz. Unglaublich viele wunderbare Rezepte sind in diesem Buch vereint. Hier findet jeder etwas für seinen Geschmack. Leichte & verständliche Anleitungen kommen dabei auch nicht zu kurz.

Ein wunderbares Grundwerk für alle die ins Thema einsteigen wollen. Aber auch für Profis zum Nachschlagen. Ein wunderbares Grundwerk für alle die ins Thema einsteigen wollen. Aber auch für Profis zum Nachschlagen.

Isabel Meiert, Thalia-Buchhandlung Varel

Das Goldene Backen ist einfach wunderbar. Vom Klassiker zum Modernen Backwerk findet sich wirklich alles beschrieben und gelingt beim Nachmachen garantiert. So lecker. Das Goldene Backen ist einfach wunderbar. Vom Klassiker zum Modernen Backwerk findet sich wirklich alles beschrieben und gelingt beim Nachmachen garantiert. So lecker.

Melanie Winkler, Thalia-Buchhandlung Hamburg

Tolles umfangreiches Grundbackbuch. Super Rezepte von einfach bis mittelschwer. Toll gerade für Anfänger. Tolles umfangreiches Grundbackbuch. Super Rezepte von einfach bis mittelschwer. Toll gerade für Anfänger.

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Kundenbewertungen


Durchschnitt
11 Bewertungen
Übersicht
11
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0

Ich liebe es!
von einer Kundin/einem Kunden aus Taufkirchen am 23.11.2010

Ja, ganz ehrlich - das Buch ist eine Fundgrube an tollen Rezepten, es deckt die ganze Bandbreite des Backens ab, egal ob süß oder deftig - hier findet sich eine Unmenge an leckeren Rezepten und wunderbaren Fotos. Der Rezepte-Quickfinder hilft bei der Auswahl je nach Bedarf, von süßen Teilchen über... Ja, ganz ehrlich - das Buch ist eine Fundgrube an tollen Rezepten, es deckt die ganze Bandbreite des Backens ab, egal ob süß oder deftig - hier findet sich eine Unmenge an leckeren Rezepten und wunderbaren Fotos. Der Rezepte-Quickfinder hilft bei der Auswahl je nach Bedarf, von süßen Teilchen über Torten bis hin zu gut tranpsortierbaren Kuchen und herzhaften Kleinigkeiten. Sehr hilfreich sind die vielen zusätzlichen Tips und Informationen, wie beispielsweise eine Tabelle zum Umrechnen der Teigmengen für unterschiedliche Backformgrößen, Getränketipps inkl. Rezepten - z.B. ein Marocchino zu den Baumkuchenwürfeln. Ein Buch zum Immer-wieder-Kaufen - ein absolutes Schnäppchen!

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1 0
Klasse Backbuch von GU
von einer Kundin/einem Kunden am 16.05.2016

Habe meiner Mutter dieses Backbuch von GU bestellt, da all ihre Freundinnen davon schwärmen. Es sind wirklich ganz tolle Rezepte enthalten, die der ganzen Familie schmecken.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
0 0
{Rezension} Backen! Das Goldene von GU
von Lulu Wab am 12.11.2013

Das Cover glänzt goldfarben! Ist das nicht toll? Ansonsten sehr schlicht gehalten, aber es glänzt! Goldfarben! Der Klappentext verspricht einiges, ich war gespannt, wie viel davon eingehalten wird... Zunächst stelle ich fest: Es gibt eine Unterteilung in Kategorien. So zum Beispiel Teig-Grundrezepte, Süße Teilchen und viel mehr, bis zu Brot &... Das Cover glänzt goldfarben! Ist das nicht toll? Ansonsten sehr schlicht gehalten, aber es glänzt! Goldfarben! Der Klappentext verspricht einiges, ich war gespannt, wie viel davon eingehalten wird... Zunächst stelle ich fest: Es gibt eine Unterteilung in Kategorien. So zum Beispiel Teig-Grundrezepte, Süße Teilchen und viel mehr, bis zu Brot & Brötchen. Beim Weiterblättern begegnet mir der Rezept-Quickfinder. Sofort bin ich mitten im Rezept-Getümmel! Kein ewiges Suchen nach dem passenden Rezept. Einer Tabelle entnehme ich Teigart, besondere Zutaten, Mini-Steckbrief uvm. Es muss schnell gehen, weil der Besuch schon vor der Tür steht? Kein Problem, der Quickfinder ist zur Stelle. Ich möchte einen Kuchen mit Obst backen? Quickfinder. Die Enkelkinder sind zu Besuch? Quickfinder. Muss ich noch mehr sagen? Das erste Kapitel hat es mir auch gleich angetan: Grundrezepte. Kann ich immer gebrauchen, damit lässt sich ja soo viel variieren! Ich teste den Rührteig, addiere Schokosplitter und Kuvertüre und schwupps: Ein Schokosplit! Super einfache Verarbeitung, die Profi-Tipps habe ich für den Hardcore-Test bewusst ignoriert. Dann geht es weiter zu den "richtigen" Rezepten. Wie im Klappentext versprochen, wird jedes Kapitel mit dem wichtigsten Know-How für die Küchenpraxis ergänzt. Wirklich gut für Anfänger und auch fortgeschrittene Bäcker finden hier noch den ein oder anderen nützlichen Tipp. Das versprochene Bild zu jedem Rezept wurde wunderbar erfüllt. Wie schmackhaft doch alles aussieht, man möchte glatt ins Buch beißen ;) Noch zwei weiter Rezepte habe ich getestet: Den Schokokuchen und das Ciabatta-Brot. Schokokuchen geht immer, deshalb musste der Test her. Schmeckt fantastisch und auch die Zubereitung war sehr einfach. Das Ciabatta bot sich an, weil wir Freunde zu Besuch hatten. Auch hier ist die Zubereitung eigentlich sehr einfach, man muss nur mit der Hefe zurechtkommen. Das ist mir ein klein wenig misslungen, der Teig ist im Ofen nicht mehr viel aufgegangen. Aber das nächste Mal kommt bestimmt, ich bekam nämlich von allen Seiten nur Lob für den Geschmack! Alle Rezepte sind in mehreren Schritten ausführlich erklärt und leicht verständlich. Neben einigen ausgefalleneren Rezepten, enthält "Das Goldene" vor allem die Bekanntesten und Wichtigsten: Brownies, Cookies, Sachertorte, Croissants und und und. Auf jeden Fall ist in diesem Werk für jeden Geschmack etwas dabei! Braucht es tatsächlich nicht mehr Backbuch? Nein, eigentlich nicht. "Das Goldene" ist sozusagen der Allround-Küchenhelfer. Fazit Ein Backbuch, das in jede Küche gehört! Tolle Bilder, einfache Erklärungen und Rezepte für jeden. Ein prima Grundstock, der für den alltäglichen Gebrauch völlig ausreichend, aber nicht zu entbehren ist.

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Es ist gold und es glänzt
von Stephanie aus Villach am 03.09.2013

€ 20 für so ein wunderbares Buch? Das MUSS man haben ;) Angefangen von den Grundrezepten, bis hin zu ausgefallenen Kuchen, Torten usw., weihnachtliche Backideen, fehlt noch was? NEIN! ;) Verdiente 5 Sterne, weil man jedes Rezept super einfach verstehen kann und die Rezepte wirklich gelingsicher sind. Der dicke Schmöker zahlt... € 20 für so ein wunderbares Buch? Das MUSS man haben ;) Angefangen von den Grundrezepten, bis hin zu ausgefallenen Kuchen, Torten usw., weihnachtliche Backideen, fehlt noch was? NEIN! ;) Verdiente 5 Sterne, weil man jedes Rezept super einfach verstehen kann und die Rezepte wirklich gelingsicher sind. Der dicke Schmöker zahlt sich aus ;)

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Viele leckere Backideen
von Elke Schake aus Hürth am 08.11.2012

Backen! Das Goldene von GU ist ein umfassendes Standardwerk das in jeden Haushalt gehört. Hier finden sich übersichtlich gestaltet viele Rezepte von traditionellen Kuchen und Torten, über moderne trendige Variationen, klassische Weihnachtsbäckerei sowie zahlreiche herzhafte Backideen. Neben den vielen Rezepten bietet das Buch umfassende praktische Informationen zu jedem Kapitel. Ein... Backen! Das Goldene von GU ist ein umfassendes Standardwerk das in jeden Haushalt gehört. Hier finden sich übersichtlich gestaltet viele Rezepte von traditionellen Kuchen und Torten, über moderne trendige Variationen, klassische Weihnachtsbäckerei sowie zahlreiche herzhafte Backideen. Neben den vielen Rezepten bietet das Buch umfassende praktische Informationen zu jedem Kapitel. Ein tolles ansprechendes Backbuch für Einsteiger und Könner!

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Gelingt garantiert!
von Sandra Holdinghausen aus Augsburg am 01.09.2012

Ein super schönes Backbuch, mit Rezepten die einfach zu machen sind und immer gelingen. Aber auch Backprofis kommen mit raffinierten Rezpten ganz auf ihre Kosten. Von herzhaften und süßen Kleinigkeiten, die Gäste beeindrucken bis hin zu frischen, selbstgemachten Broten. Aber auch Blechkuchen, Weihnachtsgebäck und ausgefallene Pizzas sind in diesem... Ein super schönes Backbuch, mit Rezepten die einfach zu machen sind und immer gelingen. Aber auch Backprofis kommen mit raffinierten Rezpten ganz auf ihre Kosten. Von herzhaften und süßen Kleinigkeiten, die Gäste beeindrucken bis hin zu frischen, selbstgemachten Broten. Aber auch Blechkuchen, Weihnachtsgebäck und ausgefallene Pizzas sind in diesem Grundbackbuch enthalten. Alles wird Schritt für Schritt erklärt und ein übersichtliches Inhaltsregister erleichtern die Suche nach dem perfekten Rezept! Einfach super! Volle Punktzahl!

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Rezepte zum Glänzen und Geniessen
von V. Bokeloh aus Aurich am 30.01.2012

Ein Backbuch, dass Anfänger ebenso begeistern wird wie „Backprofis“. Von leicht bis ausgefallen, schnell oder etwas zeitaufwendiger, süß oder herzhaft, für jeden Geschmack ist etwas dabei. Der übersichtliche Quickfinder erleichtert zudem die Suche nach dem passenden Rezept.

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wie gewohnt
von einer Kundin/einem Kunden aus Villingen-Schwenningen am 14.07.2011

Wie auch die anderen "Goldenen von GU" bietet das Buch jedem das, was er sucht: Von einfach bis schwer, von schnell bis lange zuzubereiten, von fettarm bis kalorienreich... Wer in diesem Buch nicht fündig wird, wird es nirgends. Ich bin ein absoluter Fan von allen "Goldenen" und bin froh, dass... Wie auch die anderen "Goldenen von GU" bietet das Buch jedem das, was er sucht: Von einfach bis schwer, von schnell bis lange zuzubereiten, von fettarm bis kalorienreich... Wer in diesem Buch nicht fündig wird, wird es nirgends. Ich bin ein absoluter Fan von allen "Goldenen" und bin froh, dass eine solch großartige Sammlung erstelklt wurde, die alle anderen Bücher überflüssig macht!

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Tolles Buch. Sehr vielseitig.
von einer Kundin/einem Kunden aus Aachen am 29.05.2011

Großartiges Backbuch mit unzähligen Rezepte in unterschiedlichen Kategorien. Nicht nur süße Kuchen oder Muffins werden behandelt sondern auch herzhafte Rezepte wie Brote oder Pizza. Auf jeden Fall sehr zu empfehlen und sehr abwechslungsreich.

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0 0
Tausende Ideen
von einer Kundin/einem Kunden am 08.03.2011

Lange habe ich nicht mehr gebacken, bis ich eines Tages dieses Buch geschenkt bekommen habe. Auf fast jeder Seite möchte man die Rezepte nachbacken. Ausserdem sind die meisten Rezepte sehr leicht zu machen. Also los Zuckerbäcker, und alle die es werden wollen, dieses Buch kaufen !!!

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0 0
von Silke Weßel aus Cloppenburg am 16.03.2016
Bewertetes Format: anderes Format

Alles, wirklich alles rund ums Thema Backen in einem Buch!

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