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400 Rezepte, die garantiert gelingen!

Die »Back-Stuber«: das umfassende Grundbackbuch in einzigartiger Qualität. 400 echte Klassiker und neue Back-Ideen: nationale und internationale Kreationen, süß und pikant. Alle Rezepte vielfach erprobt und verfeinert – mit Step-by-Step-Anleitungen und Arbeitsphasen-Fotos. Grundzubereitung von Teigarten und Glasuren. Extra: mit Empfehlungen für glutenfreie Kuchen.
Portrait
Hedwig Maria Stuber steht für rund 60 Jahre Koch- und Backerfahrung. Ihr millionenfach bewährtes Grundkochbuch »Ich helf Dir kochen« ist Kult! Zusammen mit ihrer Tochter Angela Ingianni entwickelt sie es von Auflage zu Auflage weiter. So ist »die Stuber« das Markenkochbuch, das immer mit der Zeit geht – ein ewig junger Klassiker. Dazu gibt es das umfassende Grundbackbuch: die große Rezeptsammlung für zeitgemäßes und kreatives Backen. Welches Rezept auch immer man sucht: In diesen Büchern findet man es – und es gelingt garantiert.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 280
Erscheinungsdatum 04.03.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8354-1550-8
Verlag BLV Buchverlag
Maße (L/B/H) 248/197/26 mm
Gewicht 1032
Abbildungen 327 farbige Abbildungen
Auflage 6. überarbeitete Auflage
Verkaufsrang 51.076
Buch (gebundene Ausgabe)
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