Thalia.de

Bekannte und vergessene Gemüse

Geschichte, Rezepte, Heilkunde

(1)
Von A wie Aubergine über P wie Pastinake bis Z wie Zwiebel: Wolf-Dieter Storl porträtiert spannend und kenntnisreich 50 Gartengemüse, darunter auch einige seltene, heute vergessene Gemüse- und Salatpflanzen wie Guter Heinrich, Portulak oder Taglilie. Und damit das alles wirklich schmackhaft wird, gibt es zu jeder Pflanze Originalrezepte des kreativen Kochkünstlers Paul Silas Pfyl. Eine einzigartige Verbindung von Garten- und Kochbuch, Ethnobotanik, Kulturgeschichte und alten wie auch neuesten medizinischen Erkenntnissen. »Die interessanten Geschichten aus aller Herren Länder, süffig aufbereitet, machen Hunger auf mehr.« Salz und Pfeffer
Portrait
Wolf-Dieter Storl ist promovierter Kulturanthropologe und Ethnobotaniker und lehrte 20 Jahre an verschiedenen Universitäten in den USA, in Indien und Europa. Seit 1988 lebt er als freischaffender Autor mit seiner Familie auf einem Einödhof im Allgäu. Er hat viele erfolgreiche Bücher veröffentlicht, schreibt für Zeitschriften und hält Seminare und Vorträge.

Paul Silas Pfyl war Naturheilpraktiker, Ernährungstherapeut und Küchenchef. Er leitete vor seinem Tod im Oktober 2006 das Institut für Ernährung und Gesundheit zur Ausbildung für Ernährungstherapeuten, Kräuterheilkunde und Naturheilpraktiker, gab Seminare und war Produzent für Naturheilprodukte, Buchautor und Schweizer Fernsehkoch, außerdem Dozent der Schweizerischen Ärztegesellschaft für Ernährungsheilkunde.

… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 324
Erscheinungsdatum 01.06.2006
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-492-24727-6
Verlag Piper
Maße (L/B/H) 188/118/25 mm
Gewicht 276
Abbildungen mit zahlreichen Abbildungen 19 cm
Buch (Taschenbuch)
10,99
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 32166394
    Bekannte und vergessene Gemüse NA
    von Wolf-Dieter Storl
    Buch
    26,90
  • 2896074
    Götterpflanze Bilsenkraut
    von Wolf-Dieter Storl
    Buch
    22,80
  • 13851863
    Heilkräuter und Zauberpflanzen
    von Wolf-Dieter Storl
    (1)
    Buch
    10,99
  • 40981522
    Urnahrung
    von Mathias R. Schmidt
    Buch
    12,99
  • 33831954
    Pflanzen und Elemente
    von Ingrid Kleindienst-John
    Buch
    19,90
  • 29012817
    Peace Food
    von Ruediger Dahlke
    (10)
    Buch
    19,90
  • 34249578
    Das große Buch der Heilpflanzen
    von Mannfried Pahlow
    Buch
    14,99
  • 16433401
    Erkenne dich selbst in der Natur
    von Wolf-Dieter Storl
    Buch
    22,90
  • 41008655
    Gemüseschätze
    von Ute Klaphake
    Buch
    16,99
  • 30656874
    Hexenmedizin
    von Christian Rätsch
    (1)
    Buch
    32,90
  • 3911556
    Heilkräuter und Zauberpflanzen zwischen Haustür und Gartentor
    von Wolf-Dieter Storl
    Buch
    19,90
  • 42540878
    Ur-Medizin
    von Wolf-Dieter Storl
    Buch
    24,95
  • 41042923
    Kräuter-Biotica
    von Felicia Molenkamp
    Buch
    24,90
  • 37915508
    Von Heilkräutern und Pflanzengottheiten
    von Wolf-Dieter Storl
    Buch
    19,95
  • 32011034
    Krafttraining
    SPECIAL
    1,99 bisher 9,95
  • 42642688
    Das große kleine Buch: Mein prachtvoller Garten mit Hecken und Sträuchern
    von Veronika Schubert
    Buch
    7,00
  • 33814792
    Wanderung zur Quelle
    von Wolf-Dieter Storl
    Buch
    12,95
  • 14615492
    Borreliose natürlich heilen
    von Wolf-Dieter Storl
    Buch
    19,90
  • 6585939
    Der Bär
    von Wolf-Dieter Storl
    Buch
    26,90
  • 5737317
    Naturrituale
    von Wolf-Dieter Storl
    (1)
    Buch
    24,90

Kundenbewertungen


Durchschnitt
1 Bewertung
Übersicht
0
0
1
0
0

selten zu findende Buchkategorie
von einer Kundin/einem Kunden aus Berlin am 02.05.2012

Zunächst einmal ist positiv zu bemerken,dass dieses Buch eine Lücke füllt. Ich habe einige Zeit nach einem Buch gesucht, wo die Geschichte von Nutzpflanzen dragestellt wird und das nicht von einer Einzigen sondern knapp von vielen. Mir ist vom Naturwissenschaftlichen her der Zugang etwas knapp geraten und die "alternative"... Zunächst einmal ist positiv zu bemerken,dass dieses Buch eine Lücke füllt. Ich habe einige Zeit nach einem Buch gesucht, wo die Geschichte von Nutzpflanzen dragestellt wird und das nicht von einer Einzigen sondern knapp von vielen. Mir ist vom Naturwissenschaftlichen her der Zugang etwas knapp geraten und die "alternative" Kompenente etwas zu ausgeprägt, im Vorwort hätte das gereicht. Der Rezeptbereich kann gut und gerne weggelassen werden, da gibt es wesentlich besseres. Ich habe die Teile einfach überblättert.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
1 2

Wird oft zusammen gekauft

Bekannte und vergessene Gemüse

Bekannte und vergessene Gemüse

von Wolf-Dieter Storl , Paul Silas Pfyl

(1)
Buch
10,99
+
=
Kräuterkunde

Kräuterkunde

von Wolf-Dieter Storl

(1)
Buch
14,80
+
=

für

25,79

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen