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Ben and Jerry's Homemade Ice Cream and Dessert Book

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Presenting more than 90 recipes that are easy to make with even an unsophisticated ice-cream maker, "Ben & Jerry's Homemade Ice Cream & Dessert Book" is spiced with bright, quirky illustrations in full color.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 128
Erscheinungsdatum 01.10.1994
Sprache Englisch
ISBN 978-0-89480-312-3
Verlag Workman Publishing
Maße (L/B/H) 195/176/10 mm
Gewicht 261
Abbildungen color illustrations
Buch (Taschenbuch, Englisch)
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Kundenbewertungen


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Leckeres Eis einfach selbst gemacht!
von einer Kundin/einem Kunden aus Schönwald am 24.07.2016

Ben & Jerry's Eiscreme ist köstlich und leider nicht überall erhältlich. Mit diesem tollen Buch kann man sich zu Hause einfach selbst tolles Eis machen. Die Angaben sind in Cups, das heißt man muss umrechnen, aber das ist eigentlich kein Problem (es scheint aber auch eine deutsche Version des... Ben & Jerry's Eiscreme ist köstlich und leider nicht überall erhältlich. Mit diesem tollen Buch kann man sich zu Hause einfach selbst tolles Eis machen. Die Angaben sind in Cups, das heißt man muss umrechnen, aber das ist eigentlich kein Problem (es scheint aber auch eine deutsche Version des Buchs zu geben). Außer Milcheis gibt es auch Rezepte für Sorbets, Gebäck und Toppings. Heutzutage wäre die Aufmachung des Buchs wahrscheinlich anders; so wie es ist, hat es aber durchaus Retro-Charme. Und das wichtigste sind ja die tollen Rezepte.

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Als stolze Besitzerin einer Eismaschine war ich längere Zeit auf der Suche nach guten Rezepten. Gefunden habe ich sie in diesem kleinen Büchlein. Seitdem ist die Maschine im Dauereinsatz und gekauftes Eis kommt uns nicht mehr ins Haus. Achtung: dieses Buch ist auf englisch verfasst. Zu eventuellen sprachlichen Schwierigkeiten kommt... Als stolze Besitzerin einer Eismaschine war ich längere Zeit auf der Suche nach guten Rezepten. Gefunden habe ich sie in diesem kleinen Büchlein. Seitdem ist die Maschine im Dauereinsatz und gekauftes Eis kommt uns nicht mehr ins Haus. Achtung: dieses Buch ist auf englisch verfasst. Zu eventuellen sprachlichen Schwierigkeiten kommt hinzu, dass einige Zutaten hierzulande schwer zu bekommen sind, z.B. das Vanille-Extrakt, welches in etlichen Rezepten verwendet wird. Ich ersetze dieses einfach pro TL mit dem Mark einer Vanilleschote, supergut! Zweite Schwierigkeit sind die amerikanischen Maßeinheiten. Dem lässt sich aber leicht entgegenwirken, indem man entweder umrechnet (Tabellen findet man im Internet) oder sich einfach einen Cups-Meßbecher zulegt. Die Anschaffung lohnt sich in jedem Fall!

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