Thalia.de

In weniger als einer Minute mit dem Lesen beginnen. Sie haben noch keinen tolino?

Biofunktionalität der Lebensmittelinhaltsstoffe

Funktionelle Lebensmittel wirken nachweisbar stärker positiv auf die menschliche Gesundheit als normale. Das erste Lehrbuch zum Thema behandelt systematisch die Organfunktionen des Körpers und zeigt die Methoden, mit denen eine präventive Wirkung nachgewiesen werden kann. „Steckbriefe“ aller relevanten Klassen von Lebensmittelinhaltsstoffen und deren Wirksamkeit bieten einen guten Überblick. Ergänzt wird das mit Abbildungen und Themenboxen anschaulich gestaltete Nachschlagewerk für Studenten und Lebensmittelexperten durch zahlreiche Fallbeispiele.

Rezension

Insgesamt ein gelungenes und sehr empfehlenswertes Lehrbuch und Nachschlagewerk!

Pharmakon, Nr. 3 2013, Robert Fürst

… weiterlesen
Beschreibung

Produktdetails


Format PDF i
Herausgeber Gerald Rimbach, Tilman Grune, Dirk Haller
Kopierschutz kopiergeschützt i
Erscheinungsdatum 04.12.2012
Sprache Deutsch
EAN 9783642293740
Verlag Springer
Verkaufsrang 24.887
eBook (PDF)
19,99
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort per Download lieferbar
In der Cloud verfügbar
Per E-Mail verschenken i

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 38384097
    Medizinische Informatik kompakt
    eBook
    44,95
  • 32498195
    Sport und körperliche Aktivität in der Onkologie
    eBook
    12,99
  • 39712802
    Diabetes 1x1
    von Bernhard Böhm
    eBook
    9,99
  • 39295366
    Manual der kognitiven Verhaltenstherapie bei Anorexie und Bulimie
    von Silja Vocks
    eBook
    14,99
  • 46105941
    Formelsammlung Höhere Mathematik (PDF)
    von Wilhelm Göhler
    eBook
    11,20
  • 42813262
    Mikronährstoffe als Motor der Evolution
    von Hans K. Biesalski
    eBook
    19,99
  • 37214979
    Zur Wirksamkeit und Sinnhaftigkeit ausgewählter ergogener Substanzen im Sport
    von Michael Stierwald
    eBook
    48,00
  • 41057371
    Diabetologie kompakt
    eBook
    29,99
  • 47533885
    Es existiert
    von Johannes Huber
    eBook
    16,99
  • 46286354
    Patient ohne Verfügung
    von Matthias Thöns
    eBook
    17,99
  • 43780786
    Todesart: Nicht natürlich. Gerichtsmediziner im Kampf gegen das Verbrechen
    von Herbert Rhein
    (2)
    eBook
    5,99
  • 33815369
    Dem Tod auf der Spur / Der Totenleser
    von Veit Etzold
    eBook
    8,99
  • 42465115
    Todesart: Nicht natürlich. Mit Mikroskop und Skalpell auf Verbrecherjagd
    von Herbert Rhein
    eBook
    5,99
  • 41655743
    I care Krankheitslehre
    eBook
    49,99
  • 44677754
    Stress die Hauptursache aller Krankheiten
    von Leonard Coldwell
    eBook
    9,99
  • 45352759
    Sterbefasten
    von Christiane Zur Nieden
    eBook
    15,99
  • 39527831
    Was Ihr Gehirn glücklich macht ... und warum Sie genau das Gegenteil tun sollten
    von David DiSalvo
    (1)
    eBook
    4,99
  • 34304072
    Die Weisheit im Körper
    von Michael Kern
    eBook
    12,99
  • 40136241
    Gestorben wird täglich
    von Hans Bankl
    eBook
    12,99
  • 38705686
    Wasserstoffperoxid
    von Jochen Gartz
    eBook
    9,99

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Biofunktionalität der Lebensmittelinhaltsstoffe

Biofunktionalität der Lebensmittelinhaltsstoffe

eBook
19,99
+
=
Ernährungsmedizinische Praxis

Ernährungsmedizinische Praxis

von Manfred James Müller

eBook
12,99
+
=

für

32,98

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen