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Brot für Genießer

53 Variationen. Ausgezeichnet mit dem Guild of Food Writers' Award 2006, dem Julia Child Award 2006, dem IACP Cookbook of the Year Award 2006 und dem James Beard Foundation Book Award 2006

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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 160
Erscheinungsdatum 07.01.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-88472-711-9
Verlag Christian Verlag
Maße (L/B/H) 261/232/20 mm
Gewicht 982
Abbildungen 2010. mit zahlreichen meist farbigen Fotos. 26,5 cm
Auflage 10. Neue Auflage 2015
Fotografen Jean Cazals
Buch (gebundene Ausgabe)
24,95
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Kundenbewertungen


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Höchste Töne
von Beatrice Peter aus Schaffhausen am 04.04.2011

Mein Lieblingsrezept finden Sie auf S. 50: Pecorino-Brotstangen mit Oliven und Kräutern. Damit können Sie Eindruck machen, ohne vorher stundenlang in der Küche zu stehen. Zudem probieren Sie die Zitronenbrötchen oder die Mohnsterne. Es gelingt einfach alles, sehr einfache, gut umsetzbare Rezepte, optische Augenschmause, kuliniarische Höchstgenüsse. Auch ein ideales... Mein Lieblingsrezept finden Sie auf S. 50: Pecorino-Brotstangen mit Oliven und Kräutern. Damit können Sie Eindruck machen, ohne vorher stundenlang in der Küche zu stehen. Zudem probieren Sie die Zitronenbrötchen oder die Mohnsterne. Es gelingt einfach alles, sehr einfache, gut umsetzbare Rezepte, optische Augenschmause, kuliniarische Höchstgenüsse. Auch ein ideales Geschenk für Leute, welche alles haben!

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Ein wundervolles Buch über das Brot backen
von Angelheart aus Frankfurt am Main am 27.03.2009

Ein tolles Buch mit herrlichen Rezepten und außergewöhnlichen Ideen, sehr guten Beschreibungen und schönen Fotos. Man bekommt gleich Lust, los zu backen. Es wird alles abgedeckt von hellem über braunes bis dunklem Brot. Brot backen erfordert etwas Übung - hier wird es sehr gut beschrieben und anhand von Fotos... Ein tolles Buch mit herrlichen Rezepten und außergewöhnlichen Ideen, sehr guten Beschreibungen und schönen Fotos. Man bekommt gleich Lust, los zu backen. Es wird alles abgedeckt von hellem über braunes bis dunklem Brot. Brot backen erfordert etwas Übung - hier wird es sehr gut beschrieben und anhand von Fotos gezeigt. Die Brote und Brötchen schmecken herrlich. Probiert es selbst - die Mühe lohnt sich!!

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