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Brote, einfach handgemacht: Das No-Knead- Bread - ganz ohne kneten

Einfach handgemacht: Das No-Knead-Bread - ganz ohne kneten

Knusprige Kruste, perfekte Krume diese Brotrezepte sind unvergleichlich, dank der sensationellen "No- Knead- Bread- Methode". Gute Zutaten, etwas Zeit, eine ofenfeste Form mit Deckel und schon backen Sie weltmeisterliche Brote ganz ohne Kneten einfach zu Hause.
In diesem Buch finden Sie Rezepte und Tipps zu:
· So funktioniert der Grundteig für das "No- knead- Bread
· Rezepte mit verschiedenen Mehlsorten, mit Nüssen, Kernen, Saaten, Quinoa oder Mais
· Spezialitäten wie Brötchen, Focaccia, Fladenbrot und Ciabatta
· Feine Variationen mit speziellen Gewürzen und Aromen wie Salbei oder Safran , mit Früchten oder Gemüsen
Das ist wahrer Brotgenuss - einfach, handgemacht und köstlich!
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 120
Erscheinungsdatum 15.02.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8419-0422-5
Verlag Edel
Maße (L/B/H) 246/189/17 mm
Gewicht 623
Abbildungen mit 80 Farbabbildungen
Auflage 1. Auflage
Fotografen Kirsten Skaarup
Buch (gebundene Ausgabe)
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