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Cilli Reisingers Brotaufstriche

Einfach gute Rezepte vom Bauernhof

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MIT DIESEN VIELSEITIGEN AUFSTRICHEN VON CILLI REISINGER MACHEN SIE JEDE BROTZEIT ZUM ABSOLUTEN GESCHMACKSERLEBNIS!
Die österreichische Bäuerin liefert in ihrem zweiten Buch bewährte Rezepte und vielfältige Ideen für eine farbenfrohe, abwechslungsreiche Brotzeit. Von Klassikern wie Liptauer und Erdäpfelkas über den leichten Sellerie-Nuss-Aufstrich bis zum süßen Nougataufstrich. Mit Zutaten aus heimischem Anbau und Gemüse der Saison sind diese Brotaufstriche ein gesunder Genuss für die ganze Familie.
- 180 schmackhafte Rezepte
- einfache und rasche Zubereitung
- von mild-würzig über scharf bis hin zu süßen Kreationen
- gesund, leicht und bekömmlich
- gesammelt und erprobt von einer erfahrenen Bäuerin
- mit vielen Farbfotos
- die perfekte Ergänzung zu Cilli Reisingers Brotbackbuch
- Rezepte mit frischen Zutaten wie Topfen, Joghurt, Frischkäse, Buttermilch und andere Milchprodukte
- Ideen fürs Jausenbrot und vitaminreiche Aufstriche fürs kalte Buffet
Für die Bäuerin ist das Thema gesunde und ausgewogene Ernährung sehr wichtig, dazu gehört auch selbstgebackenes Brot, das einen wichtigen Beitrag leistet, sich gesund und fit zu halten. Mit den passenden Aufstrichen aus frischen, regionalen Zutaten machen Sie aus jeder Jause eine gesunde und vitale Zwischenmahlzeit oder zaubern wunderbare Büffets mit köstlichen Gaumenfreuden. Cilli Reisingers vielfältige Ideen und Serviervorschläge eignen sich ausgezeichnet für alle Feiern, Familientreffen, Grillparties oder einfach für den Imbiss zwischendurch!
Weitere Bücher der Autorin:
Cilli Reisingers Brotbackbuch
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 159
Erscheinungsdatum 14.01.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7066-2433-6
Verlag Edition Loewenzahn
Maße (L/B/H) 226/164/20 mm
Gewicht 528
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos. 23,5 cm
Auflage 3. vierfarbig
Buch (gebundene Ausgabe)
17,95
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Österreichisch, Bäuerlich!
von Christoph K. aus Haag am 27.12.2012

Sehr gut beschriebene Rezepte! Ich, als eher unerfahrener "Hobbykoch" habe mit diesen Aufstrichen immer Erfolg bei meinen Gästen!!! Gute, bäuerliche Rezepte, von Herzhaft bis leichte Küche!! Bei vielen Rezepten ist obendrein eine Empfehlung dabei (bzw. welche Beilage oder welches Brot am besten passt).

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Köstliches für ihren Jausentisch
von einer Kundin/einem Kunden am 13.06.2011

Lust auf einen würzigen Liptauer oder doch lieber einen köstlichen Landfrischkäse mit Lachs? Aufstriche aus Topfen, Frischkäse oder Kartoffeln sind eine tolle Ergänzung für die Jause und glänzen mit Schafkäse- Gorgonzola- oder Camembert-Bieraufstrich auf dem Partybuffet. Leichte Frischkäsevariationen mit Früchten der Saison sind ein Hit als Nachspeise oder... Lust auf einen würzigen Liptauer oder doch lieber einen köstlichen Landfrischkäse mit Lachs? Aufstriche aus Topfen, Frischkäse oder Kartoffeln sind eine tolle Ergänzung für die Jause und glänzen mit Schafkäse- Gorgonzola- oder Camembert-Bieraufstrich auf dem Partybuffet. Leichte Frischkäsevariationen mit Früchten der Saison sind ein Hit als Nachspeise oder eine gesunde Kinderjause. Die Vielfalt herrlicher Aufstriche in diesem Buch von Cilli Reisinger ist eine wertvolle Ergänzung zu ihrem Brotbackbuch. Mahlzeit!

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Ein super Aufstrich Buch
von einer Kundin/einem Kunden am 14.01.2010

Das Buch beinhaltet 180 Rezepte, die ganz schnell und einfach zubereitet sind. Von milden, scharfen, bin hin zu süßen Aufstrichen. Ideal für Partyabende oder schnell, für eine gesunde Jause. Ein Buch, das in keiner Küche fehlen sollte!

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