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Cookies

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70 Rezepte für Kleingebäck in allen Formen und Geschmacksrichtungen: Cookies, Cracker, Shortbread, Brownies, Baisers, Biscotti, Schweineohren, Katzenzungen, Amerikaner, Makronen ...
Ob zum Kaffee oder Tee, als hübsch verpacktes Geschenk, für Gäste, verregnete Nachmittage oder Heißhungerattacken, als Betthupferl, Energiekick oder einfach zwischendurch – hier findet jeder sein neues Lieblingsrezept.
Alles im Handumdrehen gezaubert, ganz einfach nachzumachen.
Rezension
"Cynthia Barcomi interpretiert Klassiker des Kleingebäcks neu." ARD Buffet Magazin
Portrait
Cynthia Barcomi, geboren in Seattle, hat schon als kleines Mädchen für ihr Leben gern gebacken. Diese Leidenschaft hat sie auch nach ihrer Tanzausbildung nicht vergessen. Nach erfolgreichen Jahren als Tänzerin gründete sie in ihrer Wahlheimat Berlin einen Party- und Catering-Service für amerikanische Spezialitäten. Zu ihren illustren und treuen Kunden gehören das Guggenheim Museum, verschiedene Filmproduktionen und Nike. 1994 eröffnete Cynthia Barcomi die Barcomi's Kaffeerösterei in Berlin Kreuzberg, 1997 folgte das Barcomi's Deli in Berlin Mitte. Beide Läden haben längst Kultstatus erlangt. Cynthia lebt mit ihrem Mann und ihren vier Kindern in Berlin.

Ulf Meyer zu Kueingdorf studierte Kunst und Kommunikationsdesign und ist Gestalter, Autor und Herausgeber von Büchern über Kunst, Lifestyle und Gesellschaft. Er arbeitet als Art- und Creative Director für Film, Musik und Werbung.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Herausgeber Ulf Meyer zu Kueingdorf
Seitenzahl 160
Erscheinungsdatum 02.03.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-442-39278-0
Verlag Mosaik Verlag
Maße (L/B/H) 280/217/19 mm
Gewicht 867
Abbildungen 4-farbig mit ca. 87 Abbildungen Lesebändchen
Fotografen Maja Smend
Verkaufsrang 15.956
Buch (gebundene Ausgabe)
17,99
inkl. gesetzl. MwSt.
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Ein tolles Backbuch
von Nadys Bücherwelt aus Freiburg am 17.11.2015

Ich habe das Buch vom Verlag zugeschickt bekommen. Ich war von den wunderbaren Fotos sehr begeistert und habe gleich Rezepte ausprobiert. Wenn man sich genau an die Anleitung von Cynthia hält, gelingt alles und das Resultat sieht genauso aus wie auf den Fotos. Wirklich klasse und sehr empfehlenswert. Mein Rezensionsvideo findet... Ich habe das Buch vom Verlag zugeschickt bekommen. Ich war von den wunderbaren Fotos sehr begeistert und habe gleich Rezepte ausprobiert. Wenn man sich genau an die Anleitung von Cynthia hält, gelingt alles und das Resultat sieht genauso aus wie auf den Fotos. Wirklich klasse und sehr empfehlenswert. Mein Rezensionsvideo findet Ihr hier: https://youtu.be/EkfvLEV9M0M

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von einer Kundin/einem Kunden aus Muenster am 16.03.2016
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Cynthia Barcomi ist immer eine Sünde wert! Tolle Rezepte, sympathische Frau. Nachbacken, bitte!

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