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Das Brotbackbuch Nr. 1

Grundlagen und Rezepte für ursprüngliches Brot

Portrait
Lutz Geißler ist Diplom-Geologe. Seit vielen Jahren beschäftigt er sich intensiv mit dem Brotbacken und legt besonderen Wert auf die traditionelle Brotbackkunst ohne chemische Hilfsmittel. Seine Backergebnisse veröffentlicht er regelmäßig auf seiner Internetseite: www.ploetzblog.de
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Beschreibung

Produktdetails


Format PDF i
Kopierschutz kein Kopierschutz (enthält ein Wasserzeichen) i
Seitenzahl 272, (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 06.11.2014
Sprache Deutsch
EAN 9783800104420
Verlag Ulmer Eugen Verlag
eBook (PDF)
18,99
inkl. gesetzl. MwSt.
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Dies ist das perfekte Brotbackbuch! Tolle Rezepte inkl. wundervollem Grundlagenteil. Die Brote werden tatsächlich so, wie sie abgebildet sind. Für Laien und Profis geeignet. Dies ist das perfekte Brotbackbuch! Tolle Rezepte inkl. wundervollem Grundlagenteil. Die Brote werden tatsächlich so, wie sie abgebildet sind. Für Laien und Profis geeignet.

Sandra Bischoff, Thalia-Buchhandlung Bad Oeynhausen

Die Erklärungen sind detailreich, sodass sich auch unerfahrene Bäcker in die Kunst des Brotbackens schnell einlesen können. Die Rezepte sind lecker und das nachbacken macht Spaß. Die Erklärungen sind detailreich, sodass sich auch unerfahrene Bäcker in die Kunst des Brotbackens schnell einlesen können. Die Rezepte sind lecker und das nachbacken macht Spaß.

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