Thalia.de

Das Holzbackofen-Kochbuch

70 Rezepte für leckere Pizzen und Brote, für Fleisch- und Fischgerichte, Kuchen und Süßspeisen, abgestimmt auf die Zubereitung in Holzbacköfen im Freien

Fein speisen im Freien
Ob Maisbrot, geschmorte Lammkeule, Dorade im Salzmantel, geröstetes Sommergemüse, Schoko­ladenbrownies und vieles mehr – alles kann im holzbefeuerten Ofen im Garten wunderbar zart gekocht und gebacken werden!
Im Holzbackofen werden nicht nur die besten Pizzen gebacken, auch Köstlichkeiten für einen gemütlichen Wochenend-Brunch, Kuchen für den sommerlichen Nachmittagskaffee und feine Schmorgerichte für herbstliche Abendessen gelingen leicht, wenn einige Grundregeln beachtet werden. Detaillierte Menüvorschläge und Hinweise zur Zeitplanung helfen darüber hinaus, den Holzbackofen im Garten optimal und entspannt einzusetzen.
In einem einführenden Kapitel werden Hinweise zum Bau bzw. Kauf eines Ofens gegeben, zu dessen Inbetriebnahme, zur Wahl des Brennmaterials, zum Anfeuern und zum Steuern der Temperatur im Ofen. So kann auch die Restwärme des Ofens für langsam garende Speisen wie Schmorgerichte und Gebäck vorteilhaft genutzt werden.
Mit 70 traditionellen und neuen Rezepten für Pizza, Fleisch- und Fischgerichte, für Gemüse, Brot und Nachspeisen, appetitlich präsentiert in über 400 Fotos mit den wichtigsten Arbeitsschritten.
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 128
Erscheinungsdatum Mai 2013
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-936896-70-1
Verlag Oekobuch Verlag + Versand
Maße (L/B/H) 266/202/17 mm
Gewicht 648
Abbildungen mit vielen farbigen Abbildungen
Auflage 1
Fotografen Jake Eastham
Verkaufsrang 23.058
Buch (gebundene Ausgabe)
19,95
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 44018856
    Holzbackofen
    von Rudolf Jaeger
    (1)
    Buch (Taschenbuch)
    14,99
  • 27338914
    Brotbacken im Holzbackofen
    von Claudia Diewald
    Buch (gebundene Ausgabe)
    14,95
  • 35344328
    Getreide & Korn. Das Kochbuch
    von Renate Kissel
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    14,99
  • 41114737
    Mein Camping Kochbuch
    Buch (Taschenbuch)
    4,99
  • 42642699
    Brot backen wie es nur noch wenige können
    von Elisabeth Ruckser
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,95
  • 33919030
    Gut Brot will Weile haben
    von Dieter Ott
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    22,80
  • 42015957
    Brot backen
    von Gesa Scheziat
    Buch (gebundene Ausgabe)
    4,99
  • 32150118
    Brot genießen
    von Tobias Rauschenberger
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,95
  • 5720586
    Das Familienkochbuch
    von Maria Drewes
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,95
  • 47170687
    Kleine Kuchen im Glas zum Verschenken mit dem Thermomix TM5
    von Claudia Leistmann
    Buch (Taschenbuch)
    6,99
  • 39367683
    Festlich
    von Brigitte Kochbuch-Edition
    Buch (gebundene Ausgabe)
    4,99
  • 41584553
    Mug Cakes zum Genießen
    von Noémie Strouk
    Buch (Kunststoff-Einband)
    3,49 bisher 4,99
  • 40759397
    Süß macht mich glücklich
    von Daisy Lowe
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,95
  • 29011278
    Pizza Originale
    von Alessandra Avallone
    Buch (gebundene Ausgabe)
    12,95
  • 44408195
    Schwebekuchen
    von Sally Francois
    Buch (gebundene Ausgabe)
    12,95
  • 30185630
    Brot backen
    von Erika Thier
    Buch (Kunststoff-Einband)
    9,90
  • 37741067
    Bretsch, K: Süßes ohne Tiere
    von Katharina Bretsch
    (2)
    SPECIAL (gebundene Ausgabe)
    3,99 bisher 24,99
  • 46078231
    Kinderleichte Becherküche - Für die Backprofis von Morgen
    von Birgit Wenz
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 46078156
    Kinderleichte Becherküche - Leckere Backideen für Kinder
    von Birgit Wenz
    (1)
    Buch (Ringbuch)
    9,99
  • 30584335
    Osterback-Set
    von Dr.Oetker
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    4,99 bisher 12,99

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Das Holzbackofen-Kochbuch

Das Holzbackofen-Kochbuch

von David Jones , Holly Jones

Buch (gebundene Ausgabe)
19,95
+
=
Heute ist Backtag

Heute ist Backtag

von Verena Mendrina

Buch (gebundene Ausgabe)
24,90
+
=

für

44,85

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen