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Deutscher Wein und deutsche Küche

Portrait
Tim Raue, geboren 1974, wuchs im Wrangelkiez in Berlin-Kreuzberg auf. In seiner Jugend war er als einziger Deutscher Mitglied der berüchtigten türkischen Gang "36Boys". Zwei Jahrzehnte später hat er sich von der Vergangenheit befreit und verteidigt seither erfolgreich seinen Platz an der Spitze der internationalen Edelgastronomie. Heute führt er gemeinsam mit seiner Frau Marie-Anne das Sterne-Restaurant Tim Raue.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 320
Erscheinungsdatum 15.12.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7667-2174-7
Verlag Callwey
Maße (L/B/H) 287/255/32 mm
Gewicht 2060
Abbildungen 250 farbige Abbildungen, Leseband
Auflage 2
Verkaufsrang 82.295
Buch (gebundene Ausgabe)
39,95
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