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Die Landfrauen Kochschule

Grundwissen - Küchengeheimnisse - Saisonale Rezepte

Genießen wie bei Muttern: die einzige Kochschule von Landfrauen. So funktioniert das Kochen wirklich: von Expertinnen lernen – von einfachen Grundrezepten über traditionelle Zubereitungsarten bis zu persönlichen Küchengeheimnissen. Authentisch-ländliche Rezepte: Suppen, Salate und Vorspeisen, Fleisch und Fisch, Gemüse, Desserts, köstliche Backwaren und mehr.
Portrait
Rose Marie Donhauser, geb. 1959, ist in einem bayerischen Landgasthof aufgewachsen. Nach einer Kochausbildung im Hilton Hotel in München und im Hyatt Regency in Brüssel wurde sie Food und Beverage Managerin. Seit 1988 arbeitet sie als Kochbuchautorin, Food Journalistin und Restauranttesterin.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Herausgeber Rose Marie Donhauser
Seitenzahl 192
Erscheinungsdatum 01.10.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8354-1264-4
Verlag BLV Buchverlag
Maße (L/B/H) 271/230/26 mm
Gewicht 1132
Abbildungen 200 farbige Abbildungen
Auflage 1
Buch (gebundene Ausgabe)
24,99
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