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Die neue Ernährung bei Krebs

Neuartiges Ernährungskonzept: Ernährung, die auf den Stoffwechsel abgestimmt ist. In der Klinik erprobt und mit vielen Rezepten

(1)
Mit der richtigen Ernährung die Theraphie nachweislich unterstützen - In der Klinik erprobt!
Neueste wissenschaftliche Erkenntnisse erstmals für Laien aufbereitet.
Eine neue Therapie, die Patienten ermöglicht, selbst zu einer Verbesserung ihres Ernährungszustandes und ihrer Lebensqualität beizutragen.
Enthält einen ausführlichen Rezeptteil.
An Krebs erkrankte Menschen und ihre Angehörigen erhalten heute diverse „Ernährungstipps“ und „Spezialdiäten“. Doch auf welche Ratschläge können sie sich verlassen und die Therapie nachweislich unterstützen? Solche Fragen haben die Autoren dieses Ratgebers erforscht. Nun präsentieren sie ihre Erkenntnisse einem breiten Publikum: kompakt, verständlich – und mit über 60 Rezepten. Ihr Buch ist keine weitere sogenannte „Krebsdiät“, sondern ein Ratgeber, der den Patienten hilft, selbst aktiv Einfluss auf ihren Gesundheitszustand zu nehmen.
Portrait
Die Autoren
Dipl.-Ökotrophologe Oliver Kohl leitet die Abteilung Forschung und Entwicklung eines führenden Unternehmens für Verpflegungsmanagement in Einrichtungen des Gesundheitswesens in Düsseldorf. Carola Dehmel ist leitende Diätassistentin am Klinikum „St. Georg“ in Leipzig.
Die wissenschaftlichen Mitarbeiter
Prof. Dr. med. Wolfgang Hartig war Chefarzt der Klinik für Allgemein-, Abdominal- und Gefäßchirurgie des Klinikums „St. Georg“ Leipzig.
Prof. Dr. med. Eggert Holm, emeritierter Professor der Inneren Medizin, leitete am Klinikum Mannheim der Universität Heidelberg die Abteilung für Pathophysiologie und die Leberambulanz.
Prof. Dr. med. Arved Weimann ist Chefarzt der Klinik für Allgemein- und Viszeralchirurgie mit der Abteilung Klinische Ernährung des Klinikums „St. Georg“ Leipzig.
PD Dr. med. Thomas Ellrott ist Leiter des Instituts für Ernährungspsychologie (IfE) an der Georg-August-Universität Göttingen.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Klappenbroschur
Seitenzahl 144
Erscheinungsdatum 14.10.2011
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-89993-623-0
Verlag Schlütersche
Maße (L/B/H) 208/155/15 mm
Gewicht 354
Abbildungen mit 61 Farbfotos
Auflage 2. Auflage.
Verkaufsrang 61.794
Buch (Klappenbroschur)
14,95
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Kundenbewertungen


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empfehlenswert
von einer Kundin/einem Kunden aus Waren am 22.04.2014

Dieses Buch ist wirklich eine gute Investition.viele gute Rezepte zum leicht nachkochen.besser als die Rezepte die ich von einer Ernährungsberatung bekommen habe.Daumen hoch für dieses Buch

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