Thalia.de

Die Stuttgarter Markthalle kocht

Rezepte, Tipps und Bilder aus der Markthalle Stuttgart

Dem Charme der Stuttgarter Markthalle kann man sich kaum entziehen. Was diesen Ort so magisch macht, ist nicht nur die Schönheit der Halle, das phantastische Angebot und die lebhafte Atmosphäre. Es sind vor allen Dingen die Händler, diese Genuss-Experten, die ihre Profession mit großer Leidenschaft betreiben. Die meisten kochen selbst und verraten gerne ihre Lieblingsrezepte nebst Tipps und warenkundlichen Informationen.
Daraus und aus ihrem eigenen Fundus haben Kaspar Mosetter und Eva Wolf dieses Kochbuch zusammengestellt. Es präsentiert mehr als 130 klassische und moderne, einige schwäbische und viele mediterrane Gerichte, die raffiniert und dennoch einfach und unkompliziert zu kochen sind. Das Buch ist auch ein Bilderbuch. Über 130 Fotografien von Paul Claessen fangen die einzigartige Atmosphäre der Stuttgarter Markthalle ein: die Kunden beim Einkauf, die Händler im Beratungsgespräch, das farbenfrohe Angebot und die schöne Architektur.

Portrait
Die Autoren:
Kaspar Mosetter, Koch, Weinfachmann und Gastronom, fuhr schon während seiner Lehrzeit im Sommerberghotel in Bad Wildbad mit seinem Küchenchef zum Einkaufen in die Stuttgarter Markthalle; nach wie vor versorgt er sich hier regelmäßig mit guten Produkten.
Eva Wolf hat ihr Herz an schöne Markthallen verloren und bereits ein Buch über die Frankfurter Kleinmarkthalle verfasst.
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Herausgeber Eva Wolf, Kaspar Mosetter, Paul Claessen
Seitenzahl 237
Erscheinungsdatum 02.04.2011
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-940599-04-9
Verlag Nizza Verlag
Maße (L/B/H) 249/178/28 mm
Gewicht 934
Abbildungen mit 132 Farbfotos
Buch (gebundene Ausgabe)
24,90
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 28521677
    Fleischküchle
    von Andreas Krohberger
    Buch (gebundene Ausgabe)
    10,00
  • 21634577
    Simon Tress
    von Oliver Jirosch
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,90
  • 17832865
    Schwäbische Küche
    Buch (gebundene Ausgabe)
    3,95
  • 21265784
    Das Istanbul Kochbuch
    von Gabi Kopp
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,95
  • 48150631
    Brotbackbuch Nr. 1
    von Lutz Geissler
    Buch (gebundene Ausgabe)
    26,90
  • 14572619
    Bayerisches Kochbuch
    von Helmut Lydtin
    (6)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    25,00
  • 42284003
    Deutsche Lieblingsgerichte
    SPECIAL (gebundene Ausgabe)
    4,99 bisher 9,99
  • 46102430
    Meine Heimatküche
    Buch (Taschenbuch)
    16,99
  • 35384945
    Sacher - Das Kochbuch
    von Birgit Schwaner
    (3)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    20,00
  • 13897922
    The little German Cookbook
    von Barbara Rias-Bucher
    Buch (gebundene Ausgabe)
    6,95
  • 42284052
    Deutsche Küche (Minikochbuch)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    3,99
  • 32161959
    Die neue Landfrauenküche
    von Claudia Teibler
    Buch (Kunststoff-Einband)
    9,99
  • 48047435
    Ostdeutsche Gerichte mit Geschichte(n)
    von Herbert Frauenberger
    Buch (gebundene Ausgabe)
    9,95
  • 45116443
    German Cooking Today
    von Dr.Oetker
    Buch (gebundene Ausgabe)
    18,95
  • 39167286
    Rheinische Küche
    Buch (gebundene Ausgabe)
    3,99
  • 35118117
    Neue deutsche Küche
    von Frank Rosin
    (3)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,95
  • 13851423
    Das große Buch vom Fleisch
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    69,90
  • 2816999
    Basic cooking
    von Sebastian Dickhaut
    (13)
    Buch (Taschenbuch)
    15,00
  • 3222123
    Schnelle Thüringer Küche
    von Gudrun Dietze
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    11,95
  • 41008069
    Echt norddeutsch!
    von Cettina Vicenzino
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,99

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Die Stuttgarter Markthalle kocht

Die Stuttgarter Markthalle kocht

von Kaspar Mosetter , Eva Wolf

Buch (gebundene Ausgabe)
24,90
+
=
Heimat

Heimat

von Tim Mälzer

(9)
Buch (gebundene Ausgabe)
19,99
+
=

für

44,89

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen