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Dörren

Früchte, Gemüse, Kräuter, Pilze und mehr

Natürlich konservieren und in jeder Jahreszeit genießen
- Leicht und schnell selbst dörren
- Alles rund um Trockentechniken, Trockenzeiten und Lagerung
- Mit vielen tollen Rezepten für jede Jahreszeit
Apfelchips, Schokoladenchips, Fruchtkekse und Bananenbrot? Ihnen läuft das Wasser im Mund zusammen? Dann probieren Sie es doch einfach aus, es geht einfacher als Sie denken. Dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie Ihr Lieblingsobst oder -gemüse lange aufbewahren und zu jeder Jahreszeit genießen können.

Portrait

Achim Samwald lebt bei München und beschäftigt sich seit über 25 Jahren mit dem Dörren von Früchten, Gemüse, Pilzen und Kräutern. In diesem Buch gibt er seinen reichhaltigen Erfahrungsschatz weiter.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 128
Erscheinungsdatum 04.07.2013
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8001-7979-4
Verlag Ulmer Eugen Verlag
Maße (L/B/H) 190/126/12 mm
Gewicht 178
Abbildungen mit 64 Farbfotos, 15 Zeichnungen
Auflage 5. Auflage.
Verkaufsrang 68.492
Buch (Taschenbuch)
9,90
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