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Dörren, Trocknen & Kandieren

Das Rezeptbuch

Der Grundkurs für natürliches Konservieren: heimische und exotische Früchte, Gemüse, Blüten, Kräuter und Gewürze. Eine Fülle von Rezepten: Süßes und Pikantes, Getränke mit und ohne Alkohol, Salziges und Saures. Für Gesundheit, Schönheit und Wohlbefinden: Tees und Müslis, Seifen, Badesalze, Potpourris, Kräuterkränze.

Portrait
Ursula Lang arbeitete 15 Jahre als Museumspädagogin im Bauernhausmuseum in Wolfegg im Allgäu. Sie lebt am Land und bewirtschaftet einen eigenen Garten. In ihrer Funktion als Museumspädagogin gab sie Kurse zum Selbermachen von Süßigkeiten und ist dadurch mit dem Thema bestens vertraut. Sie verfügt über einen großen Fundus an kreativen Rezepten.
Bethel Fath studierte nach einer Fotografenlehre Fotodesign an der Fachakademie in München. Spezialisiert auf Reportage- und Portrait-Fotografie arbeitet sie seit vielen Jahren für diverse namhafte Magazine und Zeitschriften, wie z.B. Spiegel, Stern, Brigitte, Eltern, Die Zeit aber auch für Verlage und für mittelständische Unternehmen.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 128
Erscheinungsdatum 04.03.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8354-1472-3
Verlag BLV Buchverlag
Maße (L/B/H) 246/195/15 mm
Gewicht 565
Abbildungen 87 farbige Abbildungen Karten
Fotografen Bethel Fath
Verkaufsrang 22.502
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