Thalia.de

Einfach genießen

Kochen Schritt für Schritt

Tomatensoße, Hühnerbrühe, Risotto, Schokoladenkuchen – Nigel Slater beschreibt in diesem wunderbaren Praxiskochbuch ausführlich über 100 Basisrezepte. Nicht nur der Anfängerkoch wird von Slaters klaren und sinnlichen Texten inspiriert, seinem Bauchgefühl in der Küche zu folgen und das Wesentliche eines Rezepts zu verstehen: »Die Wahrheit ist, gutes Essen hat mit nichts anderem als dem einfachen Kochen von guten Zutaten zu tun«.
Auch im umfangreichen Kapitel zu Zutaten, Kochtechniken, Vorrats-haltung und der Kunst des Abwaschens geht es um die Freude vor, während und nach dem Kochen. »Folge deinem Appetit und lass dich nicht von Rezepten und Kochregeln unter Druck setzen« ist Slaters Philosophie, die in dieser Neuausgabe des Klassikers ›Einfach genießen‹ (Dorling Kindersley, 2006) in jeder Zeile zu spüren ist.
Rezension
Nigel Slater ist die personifizierte Achtsamkeit. Es dürfte nicht leicht sein, einen Menschen auf der Welt zu finden, der ein Hühnersandwich mit etwas gebratenem Salat mitfühlender zubereitet. Also auch mitfühlend mit dem Salat. Die ganze Erhabenheit der Schöpfung, an der es sich bitte nicht gedankenlos zu versündigen gilt, sitzt bei Slater mit am Tisch. Seinen Kräutergarten besucht er in seinen Sendungen wie einen klandestinen Ort letzter Wahrheiten.“
Jens-Christian Rabe, SÜDDEUTSCHE ZEITUNG

"Das Werk ist nicht nur ein Kochbuch und Nachschlagwerk, sondern auch ein richtiges Lesebuch."
Claudia Braunstern, GESCHMEIDIGE KÖSTLICHKEITEN

"Dieses ungewöhnliche Kochbuch bringt neue Ideen in das alltägliche Kochverhalten."
Christiane Busch, AMAZON

"Kein Kochbuch, ein TRAUM!"
Janine Binder, AMAZON
Portrait
Nigel Slater, geboren 1958 in Wolverhampton, zählt zu den besten Food-Journalisten der Welt. Er ist Autor vieler erfolgreicher Bücher und genießt in England nicht nur unter Spitzenköchen Kultstatus. Seit 20 Jahren schreibt er für den Observer eine Kolumne zum Thema Essen und drehte diverse Kochsendungen für die BBC. Zu seinen Büchern gehören die hochgelobten Bände ›Tender – Gemüse‹ und ›Tender – Obst‹, ›Das Küchentagebuch‹ sowie ›Eat‹ und ›Einfach genießen‹, die alle bei DuMont erschienen sind.
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 448
Erscheinungsdatum 26.08.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8321-9496-3
Verlag DuMont Buchverlag
Maße (L/B/H) 238/195/34 mm
Gewicht 1391
Originaltitel Appetite
Abbildungen mit 250 Abbildungen
Auflage 1. Auflage
Fotografen Jonathan Lovekin
Verkaufsrang 54.361
Buch (Taschenbuch)
24,99
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 45246084
    Ein Jahr lang gut essen
    von Nigel Slater
    Buch (gebundene Ausgabe)
    39,00
  • 31979623
    Tender I Gemüse
    von Nigel Slater
    Buch (gebundene Ausgabe)
    39,95
  • 42541060
    The New Easy
    von Donna Hay
    Buch (gebundene Ausgabe)
    26,95
  • 41098741
    Meine Festtagsküche
    von Alfons Schuhbeck
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 33791319
    Tender I Obst
    von Nigel Slater
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    39,95
  • 39162720
    Das Küchentagebuch
    von Nigel Slater
    Buch (gebundene Ausgabe)
    39,99
  • 28946277
    Wir kochen gut
    (4)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    12,95
  • 32607994
    Greenbox
    von Tim Mälzer
    (12)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 42329187
    Bodenseeküche
    Buch (gebundene Ausgabe)
    3,99
  • 41042925
    Light & easy
    von Hugh Fearnley-Whittingstall
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,90
  • 42546238
    Vom Glück, gemeinsam zu essen
    von Karl Wrenkh
    (18)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,90
  • 26053108
    Genussvoll vegetarisch
    von Yotam Ottolenghi
    (9)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,95
  • 44127900
    Die klassische italienische Küche
    von Marcella Hazan
    Buch (gebundene Ausgabe)
    54,00
  • 44172473
    Rosins Restaurants
    von Frank Rosin
    Buch (gebundene Ausgabe)
    16,95
  • 26053047
    Hauptsache lecker
    von Steffen Henssler
    (12)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,95
  • 33748887
    Le grand bordel
    von Judith Stoletzky
    Buch (Kunststoff-Einband)
    37,00
  • 39367692
    Vegetarisch basisch gut für jeden Tag
    von Vicki Edgson
    Buch (gebundene Ausgabe)
    26,90
  • 17575537
    Meine deutsche Küche
    von Alfons Schuhbeck
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,95
  • 42809602
    Knödel
    von Inge Krenn
    Buch (Kunststoff-Einband)
    12,50
  • 14883352
    Natürlich Jamie
    von Jamie Oliver
    (8)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,95

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Einfach genießen

Einfach genießen

von Nigel Slater

Buch (Taschenbuch)
24,99
+
=
Eat

Eat

von Nigel Slater

(1)
Buch (Taschenbuch)
24,99
+
=

für

49,98

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen