Thalia.de

Eis genießen

Verführerische Rezepte

Ob als Erfrischung an heißen Sommertagen, edles Dessert oder als kleine Belohnung für zwischendurch – Eis schmeckt hausgemacht einfach am besten! Neben cremigen Klassikern, fruchtigen Sorbets und ausgefallenen Sorten gibt es in diesem kultig gestalteten Buch Parfaits, coole Eisdrinks und beeindruckende Spielereien wie Frozen Cheesecake, Tiramisu-Eistorte, Eis-Donuts und Mohneis-Soufflé. Dazu: Viele Rezepte für knusprige Eiswaffeln, süße Toppings und leckere Soßen.
Portrait
Andreas Neubauer, geboren 1972, Ausbildung zum Koch, Küchenmeister. Wirkt seit 1990 als »Küchennomade« mit immer wiederkehrenden, teils auch längeren Aufenthalten in einigen hoch dekorierten Restaurants, u.a. »Schweizer Stuben« in Wertheihm, »El Bulli« bei Ferran Adrià und »Le Val d'Or« auf der Stromburg bei Johann Lafer.
Oliver Brachat ist gelernter Koch, Lehrjahre in verschiedenen Betrieben der deutschen und amerikanischen Spitzengastronomie. Ausbildung zum Fotografen und Tätigkeit im Fotostudio Christian Teubner. Einige Jahre als Foodstylist tätig, heute freischaffender Fotograf. Arbeiten für Fotoagenturen, Magazine und Kochbuchverlage.
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 168
Erscheinungsdatum 11.01.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-88117-083-3
Verlag Hoelker Verlag
Maße (L/B/H) 236/197/25 mm
Gewicht 890
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos
Auflage 1
Fotografen Oliver Brachat
Verkaufsrang 45.810
Buch (gebundene Ausgabe)
19,95
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 40759279
    Eis
    von Jeff Oberweis
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,95
  • 44160407
    Antipasti & Tapas
    von Martin Kintrup
    Buch (Taschenbuch)
    8,99
  • 15165412
    Eis für Genießer
    von Linda Tubby
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 41042899
    Lomelinos Eis
    von Linda Lomelino
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,90
  • 44477823
    Kicker Fußball- Almanach 2017
    von Kicker Sportmagazin
    Buch (Taschenbuch)
    14,90
  • 30657217
    Das beste Eis der Welt
    von Jeni Britton Baur
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,90
  • 42437162
    Eis-Creme
    von Corinna Wild
    Buch (Taschenbuch)
    8,90
  • 43969936
    Lovely
    von Annalisa Colaianni Evangelisti
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,95
  • 43969937
    1001 Genuss Olivenöl
    von Christin Geweke
    Buch (Taschenbuch)
    8,95
  • 30607981
    Eismanufaktur
    von Uwe Koch
    Buch (gebundene Ausgabe)
    69,90
  • 44199301
    Italienische Kochschule: Eiscreme
    Buch (gebundene Ausgabe)
    12,95
  • 33959240
    Einfach Eis machen
    von Marion Schmid
    Buch (Taschenbuch)
    24,99
  • 42541212
    Engelbrecht, S: Happiness-Box
    von Sigrid Engelbrecht
    Buch (Kunststoff-Einband)
    16,99
  • 42488032
    Crumble Mug Cakes
    von Christelle Huet-Gomez
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    9,99
  • 43969938
    I love Cheesecake
    von Christin Geweke
    Buch (gebundene Ausgabe)
    16,95
  • 30543283
    Weber's Grillen
    von Jamie Purviance
    (8)
    Buch (Taschenbuch)
    19,99
  • 37384237
    Eis mit Stil
    von Sonja Dänzer
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,95
  • 44976412
    Fette Torten
    Buch (gebundene Ausgabe)
    7,99
  • 33914727
    Eiscreme
    von Eliq Maranik
    Buch (gebundene Ausgabe)
    9,99
  • 30648695
    Richtig Basketball
    von Hannes Neumann
    Buch (Kunststoff-Einband)
    14,95

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Eis genießen

Eis genießen

von Andreas Neubauer

Buch (gebundene Ausgabe)
19,95
+
=
Richon, C: Eis & Sorbets selbst gemacht

Richon, C: Eis & Sorbets selbst gemacht

von Christina Richon

Buch (gebundene Ausgabe)
12,99
+
=

für

32,94

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen