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Ente, Gans und Pute

Ente, Gans und Pute sind richtig zubereitet ein wahrer Genuss für die Sinne. Die Vielfalt der Zubereitung ist nahezu grenzenlos. Ob als ganzer Vogel, mit Füllung, nur Teile wie Putenbrust oder Gänsekeule, ob aus dem Ofen, aus der Pfanne oder aus dem Kochtopf – hier ist garantiert für jeden Geschmack das Richtige dabei. Auch wenn die Zubereitung etwas Zeit in Anspruch nimmt – die Mühe lohnt sich.
Die Ratgeber-Seiten informieren Sie darüber, welches Fleisch Sie am besten kaufen. Und mit den Tipps und Tricks zu Zubereitung, Füllungen und Beilagen kann gar nichts mehr schief gehen.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 83
Erscheinungsdatum 18.10.2010
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-89736-076-1
Verlag Edition XXL GmbH
Maße (L/B/H) 292/217/12 mm
Gewicht 620
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos
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