Thalia.de

Ernährung im Sport für Vegetarier & Veganer

Ist Fleisch wichtig für unsere Ernährung? Eine zentrale Frage, die die Bevölkerung und viele Fachgesellschaften gleichermaßen beschäftigt. Wenn man den Werdegang des Menschen betrachtet, war der Konsum von Fleisch und Fisch für die Entwicklung der Menschheit von großer Bedeutung. Insbesondere die durch Lebensmittel tierischer Herkunft zugeführten langkettigen Omega-3-Fettsäuren ermöglichten eine artgerechte Ausbildung geistiger Fähigkeiten. Was bedeutet gesunde Ernährung und wie ernährt man sich am gesündesten?
Aus ernährungsphysiologischer Sicht ergeben sich Fragestellungen, ob auch eine vegetarische bzw. sogar vegane Kost den Ansprüchen einer Sporternährung gerecht werden kann. Können Muskeln auch mit veganer Kost optimal aufgebaut und Eisenspeicher ausreichend gefüllt werden? Wer sich mit einer Pflanzenkost gesund und fit halten möchte, sollte sich auf der Basis wissenschaftlicher Erkenntnisse mit ein paar wichtigen Ernährungsdetails auseinandersetzen. Welche Vor- und Nachteile, aber auch mögliche Risiken mit einer pflanzenbetonten Kost verbunden sein können, wird in diesem Buch verständlich und praxistauglich aufgezeigt. Egal ob Fleischesser, Vegetarier, Halb-Vegetarier oder Veganer, jeder kann für sich fundiertes Ernährungswissen und hilfreiche Praxistipps aus diesem Buch ziehen.

Portrait

Dr. Mareike Großhauser, Jahrgang 1975, ist ehemalige Leichtathletin (1.500 m). Sie arbeitet als Ernährungswissenschaftlerin (Dr. troph) am Olympiastützpunkt Rheinland-Pfalz/-Saarland und ist Liebhaberin der modernen Fitnessküche, deren Merkmal das Zusammenspiel von energetischer Leichtigkeit und geballter Nähstoffpower ist. Mareike Großhauser ist verheiratet und Mutter von drei Kindern.

… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 216
Erscheinungsdatum 07.03.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-89899-879-6
Verlag Meyer + Meyer
Maße (L/B/H) 240/167/20 mm
Gewicht 531
Abbildungen 64 farbige Fotos, 41 farbige Tabellen
Auflage 2. Auflage.
Verkaufsrang 25.033
Buch (Taschenbuch)
19,95
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 39685321
    Vegan in Topform
    von Brendan Brazier
    Buch
    26,00
  • 42436379
    A Modern Way to Eat
    von Anna Jones
    (3)
    Buch
    22,00
  • 44161515
    Clean Eating Basics
    von Hannah Frey
    (1)
    Buch
    16,99
  • 47833922
    Einfach schlank und fit
    von Sophia Thiel
    (5)
    Buch
    19,99
  • 38042147
    Siegernahrung
    von Novak Djokovic
    Buch
    16,99
  • 44280581
    Das hCG Kochbuch - Veggie
    von Anne Hild
    Buch
    16,95
  • 29591188
    Wie ich verlernte, Tiere zu essen
    von Marsili Cronberg
    (6)
    Buch
    12,00
  • 44253398
    Vegane Eiweißwunder - Das Kochbuch
    von Sarah Schocke
    Buch
    14,99
  • 42610872
    New York Christmas - Rezepte & Geschichten
    von Lisa Nieschlag
    (14)
    Buch
    24,95
  • 40399983
    Vegan in Topform - Das Energie-Kochbuch
    von Brendan Brazier
    Buch
    29,00
  • 44976270
    Powergrains
    von Christina Wiedemann
    Buch
    7,99
  • 42880448
    Paleo-Ernährung
    von Ferenc Bognár
    Buch
    5,00
  • 16508606
    Der Teller ist rund - nach dem Essen ist vor dem Essen
    von Nicole Beppler
    Buch
    16,90
  • 30543288
    Studenten Kochbuch - vegetarisch
    von Martin Kintrup
    (6)
    Buch
    14,99
  • 45278395
    Vegan for Fit - Gipfelstürmer
    von Attila Hildmann
    (51)
    Buch
    19,95
  • 43969942
    Pause im Glas
    von Luisa Zeltner
    (2)
    Buch
    16,95
  • 26020345
    Tibits at home
    von Annette Gröbly
    (3)
    Buch
    39,90
  • 29709110
    Vegan kochen für alle
    von Björn Moschinski
    (3)
    Buch
    17,99
  • 45244281
    Goodbye Zucker - für immer
    von Sarah Wilson
    Buch
    12,99
  • 43070910
    Vegan for starters
    von Attila Hildmann
    (5)
    Buch
    12,95

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Ernährung im Sport für Vegetarier & Veganer

Ernährung im Sport für Vegetarier & Veganer

von Mareike Grosshauser

Buch
19,95
+
=
Vegan. Gesund.

Vegan. Gesund.

von Sigrid Steeb

Buch
19,99
+
=

für

39,94

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen