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Ernährungsratgeber Morbus Crohn und Colitis ulcerosa

Genießen erlaubt

Die Diagnose „Morbus Crohn“ oder „Colitis ulcerosa“ bedeutet für die Betroffenen einen tiefen Einschnitt im bisherigen Leben. Sie müssen sich darauf einrichten, mit einer chronischen Erkrankung zu leben. Der Ernährungsratgeber Morbus Crohn/Colitis ulcerosa informiert ausführlich über die Krankheit und erläutert die Behandlungsmöglichkeiten. Ziel der Ernährung ist es, den Darm zu entlasten und ein normales Körpergewicht zu erreichen. Die richtige Ernährung kann die symptomfreien Intervalle verlängern und Ernährungsmängel ausgleichen.
Lecker und verträglich: So stellen Sie Ihre Ernährung um
Die Ernährungsspezialisten Sven-David Müller und Christiane Weißenberger begleiten Sie bei Ihrer Ernährungsumstellung mit 60 leckeren, reizarmen Rezepten für Frühstück, Mittagessen und Abendbrot – auch
Desserts und Zwischenmahlzeiten sind erlaubt. Pro Portion ist der Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, Zink und Arachidonsäure neben den üblichen Nährstoffen genau angegeben. Alle Rezepte wurden von Experten entwickelt
und entsprechen den aktuellen Ernährungsrichtlinien.
• 60 reizarme Rezepte – leckere Frühstücksideen, herzhafte Mittagessen,
köstliche Zwischenmahlzeiten, Desserts und leichte Abendessen
• Alle wichtigen Ernährungsregeln bei Morbus Crohn und Colitis ulcerosa
• Mit Musterplan, Tipps für das tägliche Leben und Spezialtabellen
• Alle Rezepte mit Angabe von Kilokalorien, Eiweiß, Fett,
Kohlenhydraten,
Omega-3-Fettsäuren, Zink und Arachidonsäure
Portrait
Die Autoren
Der Gesundheitsexperte Sven-David Müller ist Bestseller-Autor von 170 Publikationen, die in zahlreichen Sprachen erschienen sind. 2005 erhielt er das Bundesverdienstkreuz für seine besonderen Verdienste um die Volksgesundheit, insbesondere im Bereich Ernährungsaufklärung sowie 2014 die Ehrenmedaille für Kunst und Wissenschaft der Österreichischen Albert Schweitzer Gesellschaft.
Sven-David Müller hat angewandte Ernährungsmedizin studiert. Der staatlich anerkannte Diätassistent und Diabetesberater der Deutschen Diabetes Gesellschaft ist erster Vorsitzender des Deutschen Kompetenzzentrums Gesundheitsförderung und Diätetik.
Christiane Weißenberger arbeitet als Diät- und Diabetesassistentin in einer diabetologischen Schwerpunktpraxis in Würzburg. Zusammen mit Sven-David Müller hat sie bereits zahlreiche Ernährungsratgeber veröffentlicht.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Klappenbroschur
Seitenzahl 144
Erscheinungsdatum 08.12.2011
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-89993-616-2
Verlag Schlütersche
Maße (L/B/H) 210/154/17 mm
Gewicht 352
Abbildungen mit 69 Farbfotos
Auflage 2. überarbeitete Auflage.
Verkaufsrang 53.871
Buch (Klappenbroschur)
16,95
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