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Essbare Wildkräuter und ihre giftigen Doppelgänger

Wildkräuter sammeln - aber richtig

Ähnlich wie bei den Pilzen besteht auch beim Sammeln von Pflanzen und Früchten die Gefahr einer Verwechslung mit giftigen und nicht genießbaren Doppelgängern. So gibt es jedes Frühjahr immer wieder Meldungen gefährlicher Verwechslungen des Bärlauchs mit dem Maiglöckchen. Die direkte Gegenüberstellung im Buch schließt Risiken beim Sammeln aus.
Portrait

Dr. Eva-Maria Dreyer studierte Biologie. Sie hat sich auf die Botanik spezialisiert und in diesem Gebiet promoviert.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 144
Erscheinungsdatum 10.06.2011
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-440-12623-3
Reihe Kosmos-Naturführer
Verlag Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG
Maße (L/B/H) 183/111/15 mm
Gewicht 215
Abbildungen 250 Abbildungen
Auflage 2
Verkaufsrang 16.660
Buch (Taschenbuch)
9,95
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