Thalia.de

Essen und Ernährung in der KiTa

Entwicklung - Versorgung - Bildung

Essen und Ernährung sind zentrale Lern- und Handlungsfelder in der KiTa, nicht nur für die Versorgung, sondern auch für die physische, psychische und soziale Entwicklung - und für die Bildung. Entsprechend breit ist das Themenspektrum dieses Buches angelegt: Zentrale ernährungsphysiologische, psychologische, soziokulturelle und pädagogische Grundlagen der Entwicklung, Ernährung sowie Ernährungssozialisation und -bildung werden als Orientierung für die KiTa-Praxis nicht nur zusammengestellt, sondern auch in ihrer Relevanz für den Umgang mit Kindern aufeinander bezogen. Die verschiedenen Perspektiven von Ernährungslehre, Esskultur, Ernährungsbildung, Logistik der Gemeinschaftsversorgung und Praxis in der KiTa von entwicklungsgerechter Mahlzeitengestaltung bis zur Verantwortung der pädagogischen Fachkraft, der Leitung und des Trägers werden aufgezeigt. Gleichzeitig bietet das Buch Empfehlungen für deren Umsetzung. Fachliche Ausführungen werden durch konkrete Erfahrungen und Beispiele aus der Praxis ergänzt.

Portrait
Manfred Holodynski ist Hochschuldozent für Psychologie der Arbeitseinheit 'Entwicklung und Erziehung' an der Universität Bielefeld.
Dr. Dorothee Gutknecht ist Professorin an der Evangelischen Hochschule Freiburg mit den Schwerpunkten Krippenpädagogik, Sprache und Inklusion. Sie ist Studiengangsleiterin des Bachelorstudiengangs Pädagogik der Kindheit. Außerdem ist sie viele Jahre tätig im pädagogischen und therapeutischen Bereich mit kleinen Kindern.
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Herausgeber Manfred Holodynski, Dorothee Gutknecht, Hermann Schöler
Seitenzahl 311
Erscheinungsdatum 13.04.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-17-028602-3
Reihe Entwicklung und Bildung in der Frühen Kindheit
Verlag Kohlhammer
Maße (L/B/H) 233/154/20 mm
Gewicht 536
Abbildungen mit 13 Abbildungen, mit 7 Tabellen
Buch (Taschenbuch)
39,00
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 38962043
    Mahlzeiten in der Krippe
    von Michael Fink
    Buch (Taschenbuch)
    19,80
  • 34127567
    Inklusion durch Schulverpflegung
    von Thomas Nachtwey
    Buch (Taschenbuch)
    24,90
  • 21245127
    Laute spüren - Reime rühren
    von Maria Monschein
    Buch (Taschenbuch)
    17,95
  • 24766314
    Kita Aktiv - Projektmappe Ernährung
    von Maggie Jung
    Schulbuch (Kopiervorlagen)
    20,90
  • 33901668
    In meinem Körper geht's mir gut!
    von Beate Holm-Grünberg
    Buch (Taschenbuch)
    19,95
  • 29843765
    Projektarbeit mit Kindern: Rund ums Essen
    von Elvira Weissmann-Polte
    Buch (Taschenbuch)
    12,99
  • 42651840
    Ernährung für Kinder
    von Monika Heinis
    Schulbuch (Taschenbuch)
    14,40
  • 32145299
    Rund um das Thema Essen, Praxisordner für Erzieherinnen
    von Neil Griffiths
    Buch (Mappe)
    19,90
  • 35150442
    Methoden der Sozialen Arbeit
    von Michael Galuske
    Buch (Taschenbuch)
    16,95
  • 5787813
    Was ist guter Unterricht?
    von Hilbert Meyer
    (1)
    Buch (Taschenbuch)
    20,50
  • 34491931
    Lernen sichtbar machen für Lehrpersonen
    von John Hattie
    Buch (Geheftet)
    28,00
  • 32221523
    Die 50 besten Stuhlkreis-Spiele
    von Norbert Stockert
    Buch (Taschenbuch)
    5,00
  • 21236270
    Formulierungshilfen für Schulberichte & Zeugnisse
    (1)
    Schulbuch (Ringbuch)
    23,90
  • 16516417
    Die 50 besten Spiele für mehr Sozialkompetenz
    von Rosemarie Portmann
    Buch (Taschenbuch)
    5,00
  • 33793481
    Die 50 besten Spiele in unruhigen Situationen
    von Monika Bücken-Schaal
    Buch (Taschenbuch)
    5,00
  • 30823455
    Lesen und Rechtschreiben lernen nach dem IntraActPlus-Konzept
    von Angelika Fuchs
    Buch (Kunststoff-Einband)
    29,99
  • 41080732
    Qualitative Inhaltsanalyse
    von Philipp Mayring
    Buch (Taschenbuch)
    17,95
  • 15030872
    Bildungs- und Lerngeschichten
    von Martina Schweiger
    (1)
    Buch (Taschenbuch)
    24,90
  • 14307664
    Die 50 besten Spiele zur Sprachförderung
    von Maria Monschein
    Buch (Taschenbuch)
    5,00
  • 6145381
    Grundlagen der Entwicklungspsychologie
    von Joachim Bensel
    Buch (Taschenbuch)
    14,99

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Essen und Ernährung in der KiTa

Essen und Ernährung in der KiTa

von Kariane Höhn , Barbara Methfessel , Barbara Miltner-Jürgensen

Buch (Taschenbuch)
39,00
+
=
Ernährungslehre

Ernährungslehre

von Ibrahim Elmadfa

Buch (Taschenbuch)
26,99
+
=

für

65,99

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen