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Fair für alle!

Warum Nachhaltigkeit mehr ist als nur "bio"

Zero-Waste-Aktivismus, glutenfreie Ernährung, Fair Trade – nachhaltiges Denken und Handeln beschäftigt uns auf vielen Ebenen. Sonja Eismann und Nina Lorkowsi zeigen beim Thema Nachhaltigkeit gemeinsam mit Journalisten und Aktivisten die globalen Zusammenhänge auf.
Wie hängen unsere Vorliebe für Bio-Produkte, unsere Solidarität mit anderen sowie Wachstum als Grundprinzip kapitalistischer Wirtschaftssysteme zusammen? Beim Thema Nachhhaltigkeit geht es um mehr als den Umgang mit Ressourcen. Es hat neben ökologischen und wirtschaftlichen ebenso soziale Implikationen, die unsere Gegenwart und Zukunft mitbestimmen. Um die globalen Verflechtungen des Themas aufzuspüren, kommen Experten aus Politik und Wissenschaft zu Wort, aber auch Blogger, Journalisten und Aktivisten.
Rezension
"[...] das Buch [ist] definitiv nicht nur für bereits engagierte Weltverbesserer eine absolut empfehlenswerte Lektüre!" lizzynet.de, 28.9.2016 "Das Buch enthält wertvolle Informationen, die uns dabei helfen, im Bio-Label-Wahnsinn zurechtzukommen und vielleicht doch einige unserer Gewohnheiten zu überdenken." Gina Stevic, BaZ kompakt, 27.10.2016 "'Fair für alle!' liefert viele Hintergründe und vor allem Anregungen zum Weiterforschen, sachlich im Ton und abwechslungsreich serviert." Sandra Sütterlin, Neue Züricher Zeitung am Sonntag, 27.11.2016
Portrait
Nina Lorkowski ist Technikhistorikerin und hat sich in ihrer Forschung vor allem mit der Geschichte der Energienutzung privater Haushalte beschäftigt. Zurzeit ist sie Wissenschaftliche Mitarbeiterin im Fachgebiet Technikgeschichte der TU Berlin und diskutiert in interdisziplinären Lehrveranstaltungen mit Studierenden darüber, wie sich unsere Konsumgesellschaft im Laufe des 20. Jahrhunderts verändert hat und welche Folgen das für Mensch und Umwelt hatte. Dabei lernt sie selbst jede Menge dazu, z. B. wie viele Rohstoffe eigentlich in einem To-Go-Bechern stecken – und hat deshalb jetzt immer ihren eigenen Thermobecher dabei.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 160
Altersempfehlung 14 - 17
Erscheinungsdatum 12.09.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-407-82179-9
Verlag Beltz
Maße (L/B/H) 213/139/17 mm
Gewicht 314
Abbildungen 7 Schwarz-Weiß- Abbildungen
Auflage 1. Originalausgabe
Illustratoren Rosa Linke
Buch (gebundene Ausgabe)
16,95
inkl. gesetzl. MwSt.
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