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Alles Gute von Rind und Schwein. 50 Landfrauenrezepte mit Tipps zum Gelingen

50 Landfrauenrezepte mit Tipps zum Gelingen. Krustenbraten, Rouladen, Medaillons mit Pfefferkruste, Rindfleischsalat: Solche Gerichte sind auf dem Land beliebt und bekannt. Wie sie gelingen, erklärt die Landfrau und Hauswirtschaftsmeisterin Ilona Hartwig. Fleischermeisterin Stephanie Vietor gibt Profitipps rund ums Fleisch.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Herausgeber Landwirtschaftliches Wochenblatt Westfalen-Lippe
Seitenzahl 145
Erscheinungsdatum 20.10.2010
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7843-5111-7
Verlag Landwirtschaftsverlag
Maße (L/B/H) 202/215/23 mm
Gewicht 632
Abbildungen mit zahlreichen farbigen Abbildungen
Auflage 2013
Fotografen Bernadette Lütke Hockenbeck, Patricia Dammann, Merle Cramer
Verkaufsrang 97.722
Buch (Taschenbuch)
17,95
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