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Fleisch

Die 80 besten Rezepte

Zartrosa gebraten oder saftig geschmort - Schnitzel, Steak und Braten sind Highlights der deftigen Küche. Hier kommen die 80 besten Rezepte für Liebhaber von Schwein und Rind, Lamm und Kalb. Genuss pur!

Portrait
Tanja Dusy ist seit über zehn Jahren Autorin bei Gräfe und Unzer; ihr Spezialgebiet ist die moderne Alltagsküche. Aus ihrer Feder stammen viele - teilweise mit Preisen ausgezeichnete - Bücher wie "Suppen", "Indien Basics" oder die "Winterküche". In der Genießerregion Baden aufgewachsen, hat sie sich vor allem der heimischen Küche verschrieben. Auf ihren Reisen nah und fern ist sie aber auch immer auf der Suche nach neuen überraschenden Geschmackserlebnissen.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 144
Erscheinungsdatum 05.09.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-5779-9
Verlag Gräfe & Unzer
Maße (L/B/H) 243/190/15 mm
Gewicht 447
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos
Verkaufsrang 75.916
Buch (Taschenbuch)
4,99
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