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Fleisch

TEUBNER kochen Fleisch bietet über 50 raffinierte Rezepte von Spitzenköchen, die hier für den ambitionierten Hobbykoch nachkochbar gemacht wurden. Zu jedem Rezept liefert TEUBNER Hintergrundinformationen wie Warenkunde, relevante Küchenpraxis und spannende Reportagen rund ums jeweilige Thema. Das alles in einem frischen modernen Layout mit vielen brillanten Fotos.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 320
Erscheinungsdatum 02.02.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-4304-4
Reihe Teubner Edition
Verlag Gräfe & Unzer
Maße (L/B/H) 246/195/27 mm
Gewicht 1032
Abbildungen mit 500 Fotos
Auflage 1
Verkaufsrang 82.629
Buch (gebundene Ausgabe)
29,99
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