Thalia.de

Fränkische Weiberwirtschaften

Refugien für Leib und Seele - 30 Wirtinnen und ihre Lieblingsrezepte

Frankens kulinarische Frauenpower.
Im 6. Band der erfolgreichen Reihe geht’s auf kulinarische Entdeckungsreise ins Genussland Franken: durch Unter-, Mittel- und Oberfranken sind Autorin Heidrun Gehrke und Fotografin Angela Francisca Endress gereist und stellen nun in kurzweiligen Texten und wunderbaren Bildern 30 fränkische Gastgeberinnen und ihre „Weiberwirtschaften“ vor. Die Bandbreite reicht von der urigen Kneipe mit Stammtisch und Brotzeit bis zum Schlemmerlokal, von der gemütlichen Heckenwirtschaft bis zur Brauereigaststube und von der Eismanufaktur bis zum Tearoom.
In den Rezepten kommt auf den Tisch, was Region und Jahreszeit zu bieten haben: Fleisch, Fisch und Wild, Gemüse und Kräuter. Hier wird gekocht, gebacken, Bier gebraut, Wein gekeltert und vor allem mit viel Liebe für das Wohlbefinden der Gäste gesorgt.
Zusammen mit den Adressen und dazugehörenden Ausflugstipps verführt das Buch zur sofortigen Reiseplanung. Zur Überbrückung der Zeit bis zur Abreise laden die Rezepte zum Nachkochen und Genießen ein.
Portrait
Die Autorin
Heidrun Gehrke hat in Winterthur (Schweiz) Journalismus und Kommunikation studiert; seit 2000 lebt und arbeitet sie als freie Journalistin und Autorin im Rems-Murr-Kreis (Nähe Stuttgart). Sie schreibt lokaljournalistische Reportagen sowie Porträts für Tageszeitungen, Magazine und Jahresberichte und sie konzipiert und schreibt Pressetexte für verschiedene Auftraggeber aus den Bereichen Kulinarik, Natur, Maschinenbau und Sport.
Die Fotografin
Angela Francisca Endress und ihr Kürzel AFE haben in der Food-Fotografie einen guten Klang. Die gebürtige Hessin lebt in Franken. Als studierte Fotografin interessiert sie alles Kulinarische, faszinieren sie die Menschen, die hinter einer Küche stehen, und vor allem auch regionale Produkte. Sie arbeitet für Buch- und Zeitschriftenverlage, Bildagenturen und renommierte Unternehmen zum Thema Tisch-, Ess- und Gartenkultur. Bei Hädecke hat sie bereits „Hessische Weiberwirtschaften“ und „Weiberwirtschaften Rheinland-Pfalz“ mit ihren Fotos bereichert.
Die Herausgeberin
Ria Lottermoser lebt bei München und arbeitet nach jahrzehntelanger Tätigkeit als Lektorin, Cheflektorin und Verlagsleiterin in renommierten Verlagen als freie Büchermacherin. Ihr besonderes Anliegen gilt kulinarischen Themen
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Herausgeber Ria Lottermoser
Seitenzahl 176
Erscheinungsdatum 24.08.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7750-0670-5
Reihe Weiberwirtschaften
Verlag Hädecke Verlag GmbH
Maße (L/B/H) 277/182/20 mm
Gewicht 871
Abbildungen ca. mit 180 Farbfotos
Fotografen Angela Francisca Endress
Buch (gebundene Ausgabe)
22,00
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 22326064
    Brauereigasthöfe mit Charme
    von Chris Meier
    Buch (gebundene Ausgabe)
    22,00
  • 33790169
    Grillen für echte Kerle & richtige Mädchen
    von Anja Sommerfeld
    Buch (gebundene Ausgabe)
    14,99
  • 29012932
    Echt Südtirol
    von Mali Höller
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,99
  • 39188913
    Heimat
    von Tim Mälzer
    (9)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 17571687
    Bei den Brunettis zu Gast
    von Roberta Pianaro
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    14,90
  • 44790115
    Bayerische Weiberwirtschaften
    von Hannelore Fisgus
    Buch (gebundene Ausgabe)
    22,00
  • 35341822
    Weinbars in Venedig
    von Beat Koelliker
    (1)
    Buch (Taschenbuch)
    19,99
  • 42404655
    Natürlich Brot backen
    von Meinolf Kräling
    (13)
    Buch (Kunststoff-Einband)
    29,90
  • 42650074
    Die Schlossküche der Fränkischen Schweiz
    von Birgit Ringlein
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 42456672
    Kochschätze aus dem Kessel
    von Jens Dummer
    Buch (Taschenbuch)
    14,95
  • 36007276
    Weinreise durch Franken
    von Dieter Weber
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,00
  • 42284003
    Deutsche Lieblingsgerichte
    SPECIAL (gebundene Ausgabe)
    4,99 bisher 9,99
  • 46102430
    Meine Heimatküche
    Buch (Taschenbuch)
    16,99
  • 14572619
    Bayerisches Kochbuch
    von Helmut Lydtin
    (6)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    25,00
  • 35384945
    Sacher - Das Kochbuch
    von Birgit Schwaner
    (3)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    20,00
  • 32161958
    Meine bayerische Landküche
    von Alfons Schuhbeck
    Buch (Kunststoff-Einband)
    9,99
  • 34291479
    Deutschland vegetarisch
    von Stevan Paul
    Buch (Halbleinen)
    34,90
  • 3222123
    Schnelle Thüringer Küche
    von Gudrun Dietze
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    11,95
  • 13897922
    The little German Cookbook
    von Barbara Rias-Bucher
    Buch (gebundene Ausgabe)
    6,95
  • 17569127
    Molekulare Event-Küche
    von Rolf Caviezel
    Buch (gebundene Ausgabe)
    23,90

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Fränkische Weiberwirtschaften

Fränkische Weiberwirtschaften

von Heidrun Gehrke

Buch (gebundene Ausgabe)
22,00
+
=
Hessische Weiberwirtschaften

Hessische Weiberwirtschaften

von Barbara Goerlich

(1)
Buch (gebundene Ausgabe)
22,00
+
=

für

44,00

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen