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Gemüse von A-Z

Von Asia-Gemüse bis Zucchini-Risotto

Gemüse ist der Genusstrend des 21. Jahrhunderts! Für alle, die weniger Fleisch und mehr gesunde Vitamine essen wollen, finden sich hier über 210 pürierte, gefüllte oder gebackene Ideen für Suppen, Aufläufe, Beilagen und Hauptgerichte. Von A wie Asia-Gemüse und Avocadosalat bis Z wie Zucchini-Tomaten-Pfanne und Zwiebelsuppe können viele bekannte Zutaten schmackhaft zubereitet werden – auch ‚alte‘ und wieder modern gewordene Gemüsesorten wie kleine Rübchen, Petersilienwurzeln oder Topinambur. Der im Buch enthaltene Jahreskalender zeigt: Für Gemüse ist immer Saison!
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 288
Erscheinungsdatum 11.06.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7670-1702-3
Verlag Verlag Dr. Oetker
Maße (L/B/H) 231/161/22 mm
Gewicht 722
Abbildungen 210 farbige Abbildungen
Verkaufsrang 35.695
Buch (Taschenbuch)
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Unwahrscheinlich umfangreiches Rezeptbuch. Von der alltäglichen Beilage zur raffinierten Mahlzeit - mit Gemüse lässt sich einfach alles anstellen. Richtig toll. Unwahrscheinlich umfangreiches Rezeptbuch. Von der alltäglichen Beilage zur raffinierten Mahlzeit - mit Gemüse lässt sich einfach alles anstellen. Richtig toll.

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