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Genießen in Tokio

100 Restaurants und Cafés

Unzählige Restaurants habe ich in Tokio besucht und genau getestet, um 100 Restaurants für Sie auszuwählen. Abgestimmt auf die Touren im Buch »Labyrinth Tokio« führe ich in 20 Kapiteln an die kulinarischen Höhepunkte heran. Egal ob japanischer Imbiss oder Gourmetrestaurant, Sushi, Teishoku, Kaiseki, Nudeln, Fleisch, vegane Küche, Kneipe, Café oder Teeladen: 12 Kategorien erleichtern die Entscheidung vor Ort. Je nach Kassenlage bestimmt jeder selbst, ob er pro Tag unter 10 oder über 100 Euro für Essen ausgibt. 17 der 100 beschriebenen Restaurants sind Ketten, die in mehreren Stadtteilen vertreten sind, sodass Sie 300 Restaurants in den Karten finden. Farbfotos aller empfohlenen Gerichte machen schon bei der Reisevorbereitung Appetit auf Tokio. Je nach Vorlieben stelle ich ideale Restaurantkombinationen zu fünftägigen Schlemmer-Touren zusammen. Alle vorgestellten Restaurants wurden von mir persönlich mindestens einmal, einige sogar wiederholt besucht. Im Mai 2015 habe ich alle Lokalitäten nochmals überprüft und fotografiert. Die Fotos der Restaurants garantieren zusammen mit den Detailkarten und Textbeschreibungen, dass Sie bei der Suche vor Ort keine Probleme haben. Egal in welcher der 20 Stadtteilkarten sich Ihr Hotel befindet, es sind immer 8 bis 24 Restaurants in Laufreichweite vorhanden. Wer nur nach den besten Restaurants einer Kategorie strebt, orientiert sich an meiner persönlichen Rankingliste im Anhang. Damit ist »Genießen in Tokio« der ideale Begleiter für Ihre kulinarischen Streifzüge im Großstadtdschungel von Tokio und ein gute Ergänzung zu meinem Buch »Labyrinth Tokio«.

Portrait
Axel Schwab gilt als Kenner der japanischen Küche und Kultur. Er hat über fünf Jahre in Tokio gelebt und auf Basis seiner dort gemachten Erfahrungen einen bei vielen Tokio-Reisenden beliebten Reiseführer veröffentlicht. Heute lebt und arbeitet er in München und ist auch dort immer auf der Suche nach gutem und authentischem japanischen Essen.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 92
Erscheinungsdatum 13.12.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7357-7042-4
Verlag Books on Demand
Maße (L/B/H) 211/151/10 mm
Gewicht 150
Abbildungen mit 20 Farbabbildungen
Auflage 2. Auflage.
Buch (Taschenbuch)
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