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Getreideküche im Rhythmus der Wochentage

Ernährung im Hinblick auf das physisch-seelisch-geistige Wesen des Menschen

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Beschreibung

Produktdetails


Einband Ringbuch
Seitenzahl 170
Erscheinungsdatum 1987
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-925051-04-3
Verlag Michaels Vertrieb
Maße (L/B/H) 211/148/13 mm
Gewicht 234
Abbildungen 1987. mit Illustrationen von Alfred Graf. 21 cm
Auflage 5. Auflage
Illustratoren Alfred Graf
Buch (Ringbuch)
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Eine kleine Schatzkiste
von einer Kundin/einem Kunden am 04.12.2011

Seit 30 Jahren sind wir im Besitze eine Getreidemühle, zwar einer nicht so schön holzigen, dafür sehr handlichen. In einem Kochkurs der Steinerschule Ittigen lernte ich Frau Graf persönlich kennen und ihren liebevollen Umgang nicht nur mit dem Getreide sondern auch mit der Präsentation dieser Gerichte. Diese Begegnung waren... Seit 30 Jahren sind wir im Besitze eine Getreidemühle, zwar einer nicht so schön holzigen, dafür sehr handlichen. In einem Kochkurs der Steinerschule Ittigen lernte ich Frau Graf persönlich kennen und ihren liebevollen Umgang nicht nur mit dem Getreide sondern auch mit der Präsentation dieser Gerichte. Diese Begegnung waren für mich, meine Familie und meine Getreidemühle ein Schlüsselerlebnis. Wie oft, wenn ich spontan keine Idee hatte für eine Mahlzeit hat mir dieses Buch durch Aufschlagen des betreffenden Tages geholfen, ein gluschtiges Essen auf den Tisch zu zaubern. Vielleicht wirkt die Aufmachung etwas verstaubt, aber für mich stimmt sie auch heute noch.

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