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Glutenfreie Südtiroler Küche

Schlutzkrapfen, Knödel & Co. mit Zöliakie genießen. 80 schmackhafte Rezepte

Dass man trotz Zöliakie nicht auf die köstliche Südtiroler Küche verzichten muss, beweist
Magdalena Steger in ihrem Buch.
Über 80 glutenfreie Kochrezepte quer durch Südtirols Speisenvielfalt zeigen, dass der
Genuss von Tirtlan, Strauben, Breatln, Vollkornbrot, Spinatknödeln, Spatzlen, Pressknödeln
und zahlreichen Kuchen und Keksen durchaus schmackhaft gelebt werden kann.
Portrait

Manuaela Oberlechner arbeitet als Psychologin in ihrer Praxis in Innsbruck und als Referentin und Trainerin. Als Erziehungsexperting schreibt sie für die "Salzburger Nachrichten" und "Südtiroler Frau".

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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 168
Erscheinungsdatum 21.05.2013
Sprache Deutsch
Verlag Athesia Tappeiner Verlag
Maße (L/B/H) 238/195/17 mm
Gewicht 603
Abbildungen mit zahlreichen Abbildungen
Auflage 1. Auflage
Fotografen Karin Miribung
Buch (Taschenbuch)
21,90
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