Thalia.de

Grill-Ueli

Neue Rezepte für Outdoorköche

Grillen: Köstliches Ganzjahres-Vergnügen
In diesem Buch präsentiert der Grillkünstler der Nation neue Grill-Rezepte, die durch ihre Einfachheit und Kreativität bestechen. In einer kleinen Kochschule zu Beginn erklärt er den richtigen Umgang mit den Produkten für ein optimales Grill-Ergebnis. Die Vorzüge der neuen Grillkunst sind vor allem Aroma, Saftigkeit des Grillguts und Bekömmlichkeit. Wirklich leidenschaftliche Grilleure gönnen ihrer Outdoor-Küche keinen Winterschlaf! Das Buch enthält Vierjahreszeiten-Rezepte, in welchen besonders auf die Verwendung saisonaler Produkte und auf eine gesunde Zubereitungsart Wert gelegt wird.
Aus dem Inhalt:
. Warenkunde und Grill-Kochschule
. Rund 65 Rezepte
Aperitif und Vorspeisen
Blätterteigröschen mit Pflaumenfüllung | Flammkuchen mit Sardellen
Mahlzeiten mit Fleisch Spiess mit Filet im Speck und frischen Feigen | Wildburger | Rindsfederstück | Gourmet-Filet im Teig | Gefüllter Kaninchenbraten | Wildschweinrack,
Mahlzeiten mit Fisch Paella | Thunfisch im Pfeffermantel, Zandersandwich | Lachs mit Orangenblüten
Vegetarisch Kürbis mit Steinpilzen auf Sprossenallerlei | Gratiniertes Sommergemüse | Crêpe mit Steinpilzen
Desserts Zitronentarte | Birne im Schlafrock
Portrait
Ueli Bernold/Grill-Ueli Der Metzgermeister mit eigenem Betrieb hat sich intensiv mit der Veredelung seiner selbst hergestellten Produkte beschäftigt. In Grillkursen unterrichtet er die perfekte Grillkunst. Als Grilleur der ersten Stunde ist er Gründer der Swiss und der World Barbecue Association. Sein Team hat bei zahlreichen Grill-Wettbewerben verschiedene Titel und Siege errungen, er selber ist schweizweit bekannt durch seine TV-Auftritte.
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 202
Erscheinungsdatum März 2012
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-03780-470-4
Verlag FONA
Maße (L/B/H) 287/195/22 mm
Gewicht 980
Abbildungen mit 156 Fotos, Foodfotosfotos
Auflage 7
Fotografen Andreas Thumm
Buch (gebundene Ausgabe)
32,00
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 14302891
    Das grosse Buch vom Fleischgaren bei Niedertemperatur
    von Annemarie Wildeisen
    Buch
    32,90
  • 33182364
    Meister am Grill
    von Rudolf Jaeger
    (1)
    Buch
    19,95
  • 18678579
    Weber's Grillbibel
    von Jamie Purviance
    (38)
    Buch
    24,95
  • 42541231
    Grill den Henssler - Das Kochbuch
    von Steffen Henssler
    Buch
    19,99
  • 30543283
    Weber's Grillen
    von Jamie Purviance
    (3)
    Buch
    19,99
  • 32210935
    Wild Things - Die Outdoorküche
    von Irmin Leghissa
    Buch
    24,95
  • 41132899
    Der Keramikgrill
    von Jeroen Hazebroek
    Buch
    29,95
  • 15612252
    Richtig wild!
    von Michael Wollenberg
    Buch
    19,95
  • 32144849
    Blechkuchen
    von Anne-Katrin Weber
    Buch
    8,99
  • 41132837
    Das große Watersmoker Buch
    von Karsten "Ted" Aschenbrandt
    Buch
    29,95
  • 30633379
    BBQ & Grill
    von Stephane Reynaud
    (1)
    Buch
    19,99
  • 16428004
    Fired up
    von Ross Dobson
    (2)
    Buch
    19,95
  • 37071489
    Das ultimative Grillbuch
    von Sylvia Winnewisser
    Buch
    9,99
  • 41042917
    Grill
    von Annemarie Wildeisen
    Buch
    9,95
  • 15914386
    Jamies Kochschule
    von Jamie Oliver
    (17)
    Buch
    24,95
  • 40978685
    Sehr gut grillen
    von TB & The BBQ-Scouts
    Buch
    24,90
  • 30674878
    Die Smoker-Bibel
    von Cheryl Jamison
    (2)
    Buch
    29,95
  • 39362044
    Wild grillen
    von Tom Heinzle
    Buch
    24,99
  • 41114358
    GrillChef 4 seasons
    Buch
    19,90
  • 39214191
    Weber's Wintergrillen
    von Jamie Purviance
    (3)
    Buch
    19,99

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Grill-Ueli

Grill-Ueli

von Ueli Bernold

Buch
32,00
+
=
Cordon bleu

Cordon bleu

von Ueli Bernold

Buch
29,90
+
=

für

61,90

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen