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Grüne Smoothies

Genießerrezepte für jede Jahreszeit

Der MEGATREND: Grüne Smoothies.


Grüne Smoothies sind richtige Vitaminbomben. Denn ausgerechnet das, was sonst im Komposteimer landet, nämlich die grünen Blätter von Kohl, Karotten, Sellerie oder roter Bete, enthält oft mehr Vitalstoffe als die Knolle oder Frucht. Durch etwas Obst kann der bittere Geschmack neutralisiert und versüßt werden. Andrea Nossem begleitet uns mit köstlichen Smoothies durch die Jahreszeiten. Sie hat energetisierende, beruhigende, ausgleichende oder entgiftende Rezepte entwickelt und legt zudem eine intuitive Wildkräuterschulung ans Herz: Denn was auf den Wiesen vor der Haustüre wächst, birgt einen wahren Schatz an Vitaminen und Mineralstoffen.


Portrait
Andrea Nossem beschäftigt sich seit vielen Jahren mit dem Zusammenspiel von Energie, Ernährung & Gesundheit. Ausgelöst durch ein Schlüsselerlebnis im Alter von 15 Jahren, begann sie früh, sich mit dieser Wechselwirkung auseinander zu setzen. Nach rund 18 Jahren, zum Teil auch führender Tätigkeit in der Wirtschaft, entschied sie sich 2007 für die Selbständigkeit. Ausgestattet mit einer starken Experimentierfreude und dem Hang zur Selbsterforschung, entstand ihre Firma Energy Food & Art. Sie gibt Workshops und Seminare zu den Grünen Smoothies und Wildkräutern, als auch im Bereich der veganen Küche. Nachhaltig gesund werden und bleiben ist ihr Leitmotiv.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 288
Erscheinungsdatum 21.04.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-442-22078-6
Verlag Goldmann
Maße (L/B/H) 185/118/27 mm
Gewicht 403
Abbildungen farbige Illustrationen
Auflage 2. Auflage
Verkaufsrang 63.658
Buch (Taschenbuch)
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