Thalia.de

Harte Kost

Wie unser Essen produziert wird Auf der Suche nach Lösungen für die Ernährung der Welt

Kein Brot für die Welt.


Die Weltbevölkerung wird bis 2050 auf fast zehn Milliarden Menschen anwachsen. Um sie zu ernähren, müssen wir 70 Prozent mehr Lebensmittel produzieren, prophezeien die Agrarkonzerne. Und das gehe nur mit mehr Chemie, mit Gentechnik und Massentierhaltung. Aber ist das wirklich der einzig gangbare Weg?


Journalist Stefan Kreutzberger und Filmemacher Valentin Thurn begeben sich auf eine weltweite Suche nach zukunftsfähigen Lösungen für eine Nahrungsmittelproduktion, die Mensch und Tier respektiert und die knappen Ressourcen schont. Sie besuchen Visionäre aus den zwei gegnerischen Lagern der industriellen und der bäuerlichen Landwirtschaft, treffen Biobauern und Nahrungsmittelspekulanten, besuchen urbane Gärten und Industrieschlachthöfe, Insekten- und Genlachsfarmen. Die Geschichten, die hinter unseren Lebensmitteln stehen und die die Autoren auch in einem Film präsentieren, sind oft so unfassbar, dass man den Glauben an das Gute im Menschen verlieren möchte - doch die Fülle an Gegenvorschlägen zeigt deutlich: Wir haben einen enormen Handlungsspielraum, wir können etwas verändern. Wenn wir es wollen.






Portrait
Stefan Kreutzberger, Jahrgang 1961, ist freier Journalist, Autor und Medienberater mit Schwerpunkt auf Umwelt-und Verbraucherthemen. 2011 erschien der Bestseller Die Essensvernichter zusammen mit dem preisgekrönten Kinofilm Taste the Waste.


Valentin Thurn, Jahrgang 1963, drehte etliche Dokumentationen vor allem für ARD, ZDF und ARTE und schrieb zusammen mit Kreutzberger Die Essensvernichter. Er wurde mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit dem UmweltMedienpreis der Deutschen Umwelthilfe für Taste the Waste.

Valentin Thurn, Jahrgang 1963, drehte etliche Dokumentationen vor allem für ARD, ZDF und ARTE. Er wurde mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit dem UmweltMedienpreis der Deutschen Umwelthilfe für Taste the Waste.

… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Beschreibung

Produktdetails


Einband Paperback
Seitenzahl 320
Erscheinungsdatum 10.11.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-453-28063-2
Verlag Ludwig Verlag
Maße (L/B/H) 205/135/32 mm
Gewicht 450
Buch (Paperback)
16,99
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 43969942
    Pause im Glas
    von Luisa Zeltner
    (2)
    Buch
    16,95
  • 33793681
    Tiere essen
    von Jonathan Safran Foer
    Buch
    12,00
  • 41065694
    Billig.Billiger.Banane
    von Sarah Zierul
    Buch
    19,95
  • 29015971
    Die Essensfälscher
    von Thilo Bode
    Buch
    8,99
  • 6996513
    Einfach GEN:ial
    von Brigitte Zarzer
    Buch
    16,00
  • 30578792
    Die Öko-Lüge
    von Stefan Kreutzberger
    Buch
    9,99
  • 37821923
    Weizenwampe - Das Kochbuch
    von William Davis
    (1)
    Buch
    9,99
  • 40896022
    Die Nahrungsergänzungspyramide
    von Michael A. Smith
    Buch
    19,99
  • 32017501
    Weizenwampe
    von William Davis
    (10)
    Buch
    9,99
  • 41098287
    Alles Bio! Alles Mist?
    von Lutz Niemczik
    Buch
    14,99
  • 28941733
    Food Crash
    von Felix zu Löwenstein
    (2)
    Buch
    19,99
  • 32158938
    Dimensionen der menschlichen Seele
    von Sylvester Walch
    Buch
    24,99
  • 29022019
    Kinderlieder
    Buch
    28,00
  • 15528576
    Abgespeist
    von Thilo Bode
    (1)
    Buch
    9,95
  • 32198456
    Einführung in die Ernährungslehre
    von Ernst Kofrányi
    Buch
    29,95
  • 45255198
    Das Schweinesystem
    von Matthias Wolfschmidt
    Buch
    18,00
  • 37386998
    Allergisch gegen Nahrungsmittel?
    von Sue Shepherd
    Buch
    16,95
  • 40930628
    Zucker in der Ernährung
    von Petra Kühne
    Buch
    8,90
  • 40952620
    Die Wegwerfkuh
    von Tanja Busse
    (1)
    Buch
    16,99
  • 44314700
    Die Ernährungs-Docs
    von Matthias Riedl
    (1)
    Buch
    24,99

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Harte Kost

Harte Kost

von Valentin Thurn , Stefan Kreutzberger

Buch
16,99
+
=
Die Essensvernichter

Die Essensvernichter

von Stefan Kreutzberger

(1)
Buch
8,99
+
=

für

25,98

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen