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Rezension
"Eine Liebeserklärung an die deutsche Küche: TV-Koch Tim Mälzer veredelt unsere Klassiker. Schlicht genial!" Hörzu
Portrait
Tim Mälzer hat Deutschlands Kochgewohnheiten umgekrempelt. Küchenchef, TV-Koch, Buchautor, Showmaster - er ist der mediale Star am Herd. Seine TV-Sendungen sind Kult, sein lässiger Kochstil hat tausende Fans zu begeisterten Hobbyköchen gemacht. Die frische und kreative Küche zu alltagstauglichen Preisen ist seine Stärke: "Es gibt Sachen, die einfach schweinelecker sind und nicht die Welt kosten müssen." Tim Mälzer steht für eine neue Generation am Herd. Im Rahmen seiner TV-Dokus geht er intensiv auf wichtige Themen rund um die Ernährung ein.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 304
Erscheinungsdatum 13.10.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-442-39274-2
Verlag Mosaik Verlag
Maße (L/B/H) 278/218/32 mm
Gewicht 1306
Abbildungen 4-farbig, ca. 300 farbige Abbildungen Pappband veredelt, Lesebändchen
Verkaufsrang 5.112
Buch (gebundene Ausgabe)
19,99
inkl. gesetzl. MwSt.
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Buchhändler-Empfehlungen

„Bodenständige nachkochbare Rezepte vom Spitzenkoch“

Cornelia Parisi, Thalia-Buchhandlung Bergisch Gladbach

Tim Mälzer stellt die deutsche Küche mit seinem neuen Kochbuch „Heimat“ vor. Ganz klassische Rezepte wie Erbsensuppe, Kohlrouladen, Brathähnchen aber auch anspruchsvollere Rezepte, wie Spätzle, Kalbsragout mit Morcheln oder Servietten-Semmelknödel mit Kräutersalat gilt es zu entdecken.
Besonders schön finde ich, dass viele Speisen
Tim Mälzer stellt die deutsche Küche mit seinem neuen Kochbuch „Heimat“ vor. Ganz klassische Rezepte wie Erbsensuppe, Kohlrouladen, Brathähnchen aber auch anspruchsvollere Rezepte, wie Spätzle, Kalbsragout mit Morcheln oder Servietten-Semmelknödel mit Kräutersalat gilt es zu entdecken.
Besonders schön finde ich, dass viele Speisen enthalten sind, bei denen oft vorausgesetzt wird, dass ihr Rezept bekannt ist, wie z. B. Kartoffelpüree. Dies macht das Kochbuch auch gerade für Anfänger sehr interessant.
Tim Mälzer mag ich persönlich, weil die meisten seiner Rezepte auch für „Normalos“ unkompliziert zu kochen sind und er nie die Bodenständigkeit verliert.

„Lecker“

Sina Hufnagel, Thalia-Buchhandlung Baden-Baden

Ich wollte mal ein Kochbuch mit klassischen deutschen Rezepten besitzen. Toll, was Tim Mälzer hier zusammen getragen hat. Da ist für jeden Geschmack was dabei. Ohne Firlefanz, ganz klassisch.
Das Rotweingulasch ist einfach nur lecker und sooooo einfach zu kochen.
Ich wollte mal ein Kochbuch mit klassischen deutschen Rezepten besitzen. Toll, was Tim Mälzer hier zusammen getragen hat. Da ist für jeden Geschmack was dabei. Ohne Firlefanz, ganz klassisch.
Das Rotweingulasch ist einfach nur lecker und sooooo einfach zu kochen.

Nina Aselmann, Thalia-Buchhandlung Hagen

Eines der besten Kochbücher, die es gibt. Und ich habe viele Kochbücher. Zu recht ein Verkaufsschlager. Tolle Rezepte mit viel Ideen und doch so klassisch. Großartig. Eines der besten Kochbücher, die es gibt. Und ich habe viele Kochbücher. Zu recht ein Verkaufsschlager. Tolle Rezepte mit viel Ideen und doch so klassisch. Großartig.

Manuela Quarz, Thalia-Buchhandlung Köln

Klassiker aus den verschiedensten Regionen werden hier neu interpretiert und bleiben trotzdem der Tradition verhsftet, alles in allem mehr als ein Kochbuch. Klassiker aus den verschiedensten Regionen werden hier neu interpretiert und bleiben trotzdem der Tradition verhsftet, alles in allem mehr als ein Kochbuch.

Eine Buchhändlerin/ein Buchhändler, Thalia-Buchhandlung Muenster

Deutsche Küche kreativ umgesetzt. Die Rezepte reichen von einfach bis anspruchsvoll. sehr schön gestaltetes Buch . Deutsche Küche kreativ umgesetzt. Die Rezepte reichen von einfach bis anspruchsvoll. sehr schön gestaltetes Buch .

Eine Buchhändlerin/ein Buchhändler, Thalia-Buchhandlung Berlin

Endlich ein Kochbuch. mit regionalen Produkten und Rezepten. Toll gemacht. Schöne Fotos. Macht Appetit. Endlich ein Kochbuch. mit regionalen Produkten und Rezepten. Toll gemacht. Schöne Fotos. Macht Appetit.

Mareike Frank, Thalia-Buchhandlung Mannheim

Tolle Heimatrezepte. Alles was Oma und Mutter können und was an Zuhause und leckere Sonntagsessen erinnert. Tolle Heimatrezepte. Alles was Oma und Mutter können und was an Zuhause und leckere Sonntagsessen erinnert.

Sonja Johanning, Thalia-Buchhandlung Bad Oeynhausen

Einfach nachzukochen und toll gestaltet. Einfach nachzukochen und toll gestaltet.

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Kundenbewertungen


Durchschnitt
3 Bewertungen
Übersicht
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Ein hervoragendes Kochbuch
von einer Kundin/einem Kunden aus Butzbach am 05.12.2016

Wer den Kochstil von Tim mag wird dieses Kochbuch lieben. Ganz tolle regionale Gerichte zum Nachkochen. Es macht einfach nur Spaß seine Gerichte zu probieren. Dieses Kochbuch kann ich nur weiterempfehlen.

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