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Heiß geliebte Käsekuchen. Die besten Backrezepte - vom Klassiker bis zum Cheesecake

Die besten Backrezepte - vom Klassiker bis zum Cheesecake

(3)
Im siebten Kuchenhimmel


Wer liebt ihn nicht - den Klassiker aller Kuchen? Käsekuchen ist in allen Varianten äußerst gefragt. In diesem Buch versteht er es, im traditionellen Stil zu glänzen, mit oder ohne Frucht, mit oder ohne Boden, als Blechkuchen, Torte oder Törtchen. Aber auch im internationalen Gewand, als Cheesecake, Brownie, Muffin oder Cake Pop macht er eine gute Figur. Greifen Sie zu und widmen Sie sich mit Genuss der hier vesammelten Käsekuchen-Typen. Da heißt es zugreifen, solange noch ein Krümel da ist.







Portrait
Tanja Dostal ist Ernährungswissenschaftlerin. Sie arbeitete vor ihrer freiberuflichen Tätigkeit als Autorin und Redakteurin bei einem bekannten Kochbuchverlag. Tanja Dostal ist Mutter zweier Jungs.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 96
Erscheinungsdatum 23.03.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8094-3320-0
Verlag Bassermann
Maße (L/B/H) 267/215/15 mm
Gewicht 624
Abbildungen mit Farbfotos
Verkaufsrang 11.646
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Sabine Rößler, Thalia-Buchhandlung Wildau

Käsekuchen in allen Variationen. Ein Gaumenschlager. Toll. Käsekuchen in allen Variationen. Ein Gaumenschlager. Toll.

Kundenbewertungen


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Übersicht
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Lecker und immer ein Volltreffer
von einer Kundin/einem Kunden aus Alsheim am 04.07.2016

Heiß geliebte Käsekuchen. Die besten Backrezepte - vom Klassiker bis zum Cheesecake Vorwort: Die Ernährungswissenschaftlerin und Mutter zweier munterer Jungs, Tanja Dostal, arbeitete vor ihrer freiberuflichen Tätigkeit als Autorin und Redakteurin bei einem bekannten Kochbuchverlag. Aus ihrer Backstube stammen all die familienerprobten, lustigen Nikoläuse, Rentiere und Schneemänner dieses Buches. Klapptext des... Heiß geliebte Käsekuchen. Die besten Backrezepte - vom Klassiker bis zum Cheesecake Vorwort: Die Ernährungswissenschaftlerin und Mutter zweier munterer Jungs, Tanja Dostal, arbeitete vor ihrer freiberuflichen Tätigkeit als Autorin und Redakteurin bei einem bekannten Kochbuchverlag. Aus ihrer Backstube stammen all die familienerprobten, lustigen Nikoläuse, Rentiere und Schneemänner dieses Buches. Klapptext des Buches: Wer liebt ihn nicht - den Klassiker aller Kuchen? Käsekuchen ist in allen Varianten äußerst gefragt. In diesem Buch versteht er es, im traditionellen Stil zu glänzen, mit oder ohne Frucht, mit oder ohne Boden, als Blechkuchen, Torte oder Törtchen. Aber auch im internationalen Gewand, als Cheesecake, Brownie, Muffin oder Cake Pop macht er eine gute Figur. Greifen Sie zu und widmen Sie sich mit Genuss der hier vesammelten Käsekuchen-Typen. Da heißt es zugreifen, solange noch ein Krümel da ist. Urteil: Gerade in der heutigen Zeit, achtet ja wirklich jeder(fast jeder) auf Bewusstes Essen. Doch der Geschmack, soll und darf darunter nicht leiden. Hier hält auch der allseits Beliebte Bassermann Verlag mit. In diesem 94 Seiten starkem Buch , zeigt die Autorin Tanja Dostal wunderbare, leichte Käsekuchenträume auf, denen man einfach nicht wiederstehen kann und auch nicht muss! Von sehr süß, bis klassisch, wurde wirklich an alles gedacht! Somit ist für Jedermann etwas dabei! Dank der vielen Farbfotos, kann man sich tolle Dekorationsvorschläge zu eigen machen und das Genießen perfekt abrunden! Ein wiedereinmal wundervolles Büchlein, mit wundervollen Rezepten! Die nur darauf warten, auf dem heimischen Tisch verspeist zu werden! Daten: Titel: Heiß geliebte Käsekuchen. Die besten Backrezepte - vom Klassiker bis zum Cheesecake Autor: Tanja Dostal VÖ: März 2015 Einband: gebunden Verlag: Bassermann -Verlag, Random House Verlage Seitenzahl: 94 Sprache: Deutsch Genre: Backen, Kuchen und Torten ISBN-10: 978-3-8094-3320-0

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Eine vielseitige, gelungene Auswahl
von Dagmar am 22.04.2015

Ein Backbuch voller Käsekuchen - hier habe ich mich sofort angesprochen gefühlt. Käsekuchen sind einfach lecker, aber bislang habe ich nur normalen Käsekuchen gebacken, oder diesen mit Obst etwas variiert. Nicht nur das Cover sieht zum Anbeißen aus, auch die Innenseiten sind schön gestaltet. So gibt es zu jedem... Ein Backbuch voller Käsekuchen - hier habe ich mich sofort angesprochen gefühlt. Käsekuchen sind einfach lecker, aber bislang habe ich nur normalen Käsekuchen gebacken, oder diesen mit Obst etwas variiert. Nicht nur das Cover sieht zum Anbeißen aus, auch die Innenseiten sind schön gestaltet. So gibt es zu jedem Rezept ein Bild des fertigen Kuchens. Die Bilder sehen schmackhaft aus und machen Lust, die Rezepte auszuprobieren. Bevor man zu den Rezepten gelangt gibt es hilfreiche Tipps rund um den Käsekuchen. Die Einteilung des Buches ist auch sehr gut gelungen. Es beginnt mit den Klassikern und Lieblingen, wie beispielsweise dem Käsekuchen ohne Boden und dem Mohn-Käsekuchen. Dann folgen Allerlei Variationen, darunter der Zebra-Käsekuchen oder auch Schoko-Himbeer-Käsemuffins. Die letzte Kategorie sind Torten und Törtchen. Die Käsetorte mit Nussdecke hat mich in dieser Kategorie besonders angelacht. Ihr seht, das Buch beschränkt sich nicht nur auf typische Kuchen, sondern es gibt auch viele weitere Rezepte wie Cakepops oder Muffins. Abgeschlossen wird das Buch durch ein alphabetisches Rezeptregister. Mein erstes Rezept, das ich nachgebacken habe, durfte sich meine Mama aussuchen. Wir haben die Spargelzeit eingeläutet, als Nachtisch sollte es ein Käsekuchen werden. Sie hat sich für den Käsekuchenkranz mit Mandarinen entschieden. Auf der linken Seite sind sehr übersichtlich alle Zutaten aufgelistet, so dass ich schnell eine Einkaufsliste schreiben konnte. Was zudem sehr hilfreich ist: der Punkt "außerdem" - hier sieht man sofort, welche Backutensilien man benötigt, wie beispielsweise ein Backblech, Backpapier oder auch Mehl zum Arbeiten. Die einzelnen Schritte sind gut erklärt und auch sehr übersichtlich. Man wird auch als Anfänger gut durch das Rezept geführt. Das Ergebnis? Sehr viel Lob von allen Seiten und das, obwohl das Rezept nicht schwer war und der Kuchen auch schnell fertig war. Fazit: Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Eine tolle, bunte Auswahl und viele Rezepte, mit denen man schnell beeindrucken kann. Ein rundum gelungenes Backbuch zu einem sensationellen Preis.

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