Thalia.de

Indisch kochen

Highlights aus Bollywood. Mit kostenloser App zum Sammeln Ihrer Lieblingsrezepte

Gold, Orange, Rot: Keine Küche feiert das Fest der Farben so leuchtend wie die indische. Curry, Chili und Kreuzkümmel verströmen ihren betörenden Duft. Man möchte eintauchen in die Welt der Aromen - aber: Ist indisch kochen nicht kompliziert? Mit all den Gewürzmischungen und Currys? Tatsächlich ist die indische Küche sehr vielseitig - aber im Grunde genommen ganz easy! Die mehr als 30 neuen Rezepte des GU Küchen-Ratgebers Indisch kochen machen es auch Anfängern leicht, authentisch indisch zu kochen: vegetarisch oder mit Fisch und Fleisch, scharf wie im indischen Süden oder mild wie im Norden. Die Grundlagen der indischen Küche werden Schritt für Schritt erklärt: Gewürzmischungen zum Selbermachen, Kult-Drinks wie Lassi und Chai, aber auch wie man ein indisches Thali kreiert und Chutneys selbst herstellt. Mit Kichererbsensalat, würzigem Hühnercurry mit Naan-Brot oder Mangocreme zieht der Glamour Bollywoods in unsere Küche ein - und das Leuchten von Safrangold, Chilirot und Currygelb.

Portrait

Cornelia Schinharl interessierte sich schon immer für kulinarische Themen. Nach einer fundierten Ausbildung bei einer bekannten Food-Journalistin machte sie sich 1985 als Redakteurin und Autorin selbständig. Seither sind zahlreiche Kochbücher von ihr erschienen. Als Italienfan ist sie seit einigen Jahren vor allem in der Toskana unterwegs, auf der Suche nach neuen Rezepten und Geschichten.

… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 64
Erscheinungsdatum 01.08.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-5331-9
Reihe GU KüchenRatgeber
Verlag Gräfe & Unzer
Maße (L/B/H) 201/167/9 mm
Gewicht 175
Abbildungen farbige Abbildungen
Verkaufsrang 8.379
Buch (Taschenbuch)
8,99
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 45192160
    Indische Küche
    von Sandra Salmandjee
    Buch
    9,99
  • 15614010
    Currys
    von Isabel Martins
    Buch
    5,99
  • 14614410
    Dusy, T: Indien Basics
    von Tanja Dusy
    (3)
    Buch
    15,00
  • 3018093
    Das große indische Kochbuch
    von Julie Sahni
    (3)
    Buch
    8,95
  • 40904055
    Die besten indischen Currys
    von Anjum Anand
    Buch
    24,99
  • 33834634
    Wilkesmann, U: Indisch inspiriert
    von Ute-Marion Wilkesmann
    (1)
    SPECIAL
    4,99 bisher 24,95
  • 43758213
    Indische Küche
    von Sadhna Dhawan
    (1)
    Buch
    7,99
  • 44160788
    Pesto, Chutney & Co.
    von Cornelia Schinharl
    Buch
    8,99
  • 41114768
    Asiatische Nudelküche
    von Robin Donovan
    SPECIAL
    4,99
  • 39214202
    Fastfood at Home
    von Pia Westermann
    (6)
    Buch
    19,99
  • 25591881
    Weihnachten - Das Goldene von GU
    (9)
    Buch
    15,00
  • 2950934
    Indisch vegetarisch
    von Mrinal Kopecky
    (2)
    Buch
    14,95
  • 35344458
    Die indische Küche
    von Suba Mahadevan
    (1)
    Buch
    14,99
  • 39464314
    Thailand. Das Kochbuch
    von Jean-Pierre Gabriel
    Buch
    39,95
  • 45276365
    Pizza & Flammkuchen
    von Inga Pfannebecker
    Buch
    8,99
  • 39238693
    Istanbul
    von David Loftus
    (2)
    Buch
    19,95
  • 14572619
    Bayerisches Kochbuch
    von Helmut Lydtin
    (6)
    Buch
    25,00
  • 18724065
    Anand, A: Indisch kochen ganz easy
    von Anjum Anand
    (2)
    SPECIAL
    6,99 bisher 19,95
  • 15541790
    Sushi-Bar
    von Tanja Dusy
    (1)
    Buch
    9,99
  • 14134875
    Wok - das Beste aus Asiens Küchen
    von Bettina Matthaei
    (2)
    Buch
    19,99

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Indisch kochen

Indisch kochen

von Cornelia Schinharl

Buch
8,99
+
=
Currys

Currys

von Inga Pfannebecker

Buch
8,99
+
=

für

17,98

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen