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Indische Küche

Südostasiatische Kochrezepte vom Himalaja bis zum indischen Ozean

So riesengroß wie das Land ist, ist auch die Küche Indiens. In ihr findet man die verschiedensten Esskulturen. Es gibt in Indien nicht nur sehr scharfe Gerichte, sondern auch milde Speisen." Curry", ob mit Fleisch, Fisch oder Gemüse ist das bekannteste Gericht des Landes. Außerdem sind die Vorspeisen, Reisgerichte, Eierspeisen, Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte, sowie Süßspeisen, eine Gaumenfreude für jeden, der die indische Küche kennenlernen möchte.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Herausgeber Nader Asfahani
Seitenzahl 128
Erscheinungsdatum 12.02.1991
Serie Exotische Küche 3
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-927459-92-2
Verlag Asfahani, Nader
Maße (L/B/H) 217/149/15 mm
Gewicht 198
Auflage 8. Auflage
Illustratoren Gundula Wagner, Marianne Wirth
Verkaufsrang 46.602
Buch (Taschenbuch)
8,70
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