Thalia.de

Irisch kochen

Gerichte und ihre Geschichte

Ein ausführlicher Streifzug durch die Geschichte und Kultur der irischen Küche. Jürgen Schneider berichtet von kulinarischen Traditionen, die in Rezeptsammlungen, Mythen, Gedichten und Reiseberichten ihren Niederschlag fanden. Zugleich gibt sein Buch einen lebendigen Eindruck von der Alltagsgeschichte der "grünen Insel", von natürlichem Reichtum, sozialen Spannungen und der gegenwärtigen Renaissance irischer Kochkunst.
Portrait
Jürgen Schneider, Publizist und Übersetzer irischer Literatur, zieht es in regelmäßigen Abständen immer wieder auf die grüne Insel. Im Verlag Die Werkstatt veröffentlichte er u.a. in der Reihe "Paddys Speis und Trank. Eine kulinarische Reise durch die irische Literatur."
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 224
Erscheinungsdatum 01.07.2004
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-89533-249-4
Verlag Die Werkstatt GmbH
Maße (L/B/H) 219/143/24 mm
Gewicht 462
Abbildungen Nachdr. o. J.., zum Teil farbige Abbildungen auf Taf. 22 cm
Auflage 2. Auflage
Buch (gebundene Ausgabe)
16,90
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 4599923
    Paddys Speis und Trank
    von Jürgen Schneider
    Buch
    16,90
  • 6142636
    Russisch kochen
    von Irina Carl
    Buch
    16,90
  • 28865666
    Let's bake!
    von Tamara Hänggli
    (1)
    Buch
    37,00
  • 45304018
    Irische Landküche
    Buch
    24,90
  • 36096533
    Schwob, J: God save the cook
    von Julie Schwob
    (2)
    Buch
    7,99
  • 39367684
    Die neue Persische Küche
    von Louisa Shafia
    Buch
    26,90
  • 30625356
    Das Schnapskochbuch
    von Hans Kurz
    Buch
    18,90
  • 45308612
    Kiss me Cake
    von Ansgar Pudenz
    Buch
    9,99
  • 30635024
    Vintage Tea Party
    von Chris Caldicott
    (2)
    Buch
    18,90
  • 3020611
    Das Paul-Bocuse-Standardkochbuch
    von Paul Bocuse
    (2)
    Buch
    9,95
  • 3199115
    Persisch kochen
    von Parvin Vormweg
    Buch
    16,90
  • 45246084
    Ein Jahr lang gut essen
    von Nigel Slater
    Buch
    39,00
  • 45748129
    Jetzt müsst ihr selber kochen
    von Tine Giacobbo
    Buch
    54,00
  • 44314940
    Mit Rosi und Christian in Südtirol
    von Christian Neureuther
    Buch
    28,00
  • 39238681
    Vegetarische Köstlichkeiten
    von Yotam Ottolenghi
    (2)
    Buch
    26,95
  • 45393991
    Nordic-Das Kochbuch
    von Magnus Nilsson
    Buch
    39,95
  • 30607709
    Das Kochbuch
    von Yotam Ottolenghi
    (3)
    Buch
    24,95
  • 3061759
    Die gute Küche
    von Christoph Wagner
    (6)
    Buch
    34,50
  • 32088680
    Der goldene Plachutta
    von Mario Plachutta
    (10)
    Buch
    39,90
  • 44378069
    Kochen wie die Bäuerin
    von Elisabeth Lust-Sauberer
    Buch
    24,90

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Irisch kochen

Irisch kochen

von Jürgen Schneider

Buch
16,90
+
=
Kubanisch kochen

Kubanisch kochen

von Birgit Kahle

Buch
16,90
+
=

für

33,80

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen