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Kastanien

Die besten Rezepte

ENTDECKEN SIE DIE BESTEN REZEPTE MIT KASTANIEN!
Kastanien sind nicht nur gebraten eine Köstlichkeit, ihr feines Aroma und ihr nussiger Geschmack lassen sich in einer Vielzahl von Speisen zur Geltung bringen. In dieser Neuausgabe des Kastanienkochbuchs, das Karin Longariva mit zusätzlichen Rezepten erweitert hat, finden Sie die besten traditionellen und modernen Gerichte. Schmackhafte Vorspeisen, süße und pikante Hauptspeisen sowie herrliche Naschereien und Desserts: Probieren Sie zum Beispiel die leichte Kastanien-Kürbis-Suppe, den herzhaften Kastanien-Apfel-Risotto oder den flaumigen Kastanienpudding. Aber auch in Broten, Marmeladen und Likören sind Kastanien ein Genuss.
Lassen Sie sich überraschen, wie vielfältig einsetzbar die kleinen, runden Früchte sind.
- abwechslungsreiche Rezepte
- von der erfahrenen Kochbuchautorin Karin Longariva
- Klassiker und moderne Kreationen
- alltagstaugliche Rezepte, die gelingen
- Wissenswertes über Kastanien
Kastanien enthalten viele wertvolle Inhaltsstoffe:
Kastanien sind arm an Fett, dafür aber reich an Mineralstoffen und Spurenelementen. Sie stärken damit unser Immunsystem und tun Geist und Körper gut. Entdecken Sie die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten dieses Superfoods in Ihrem Speiseplan.
Portrait

Die Autorin:
Karin Longariva, geboren in Bruneck, ist Köchin und unterrichtete viele Jahre an der Fachschule für Hauswirtschaft im Fachbereich Gesundheit und Ernährung. Von der erfolgreichen Kochbuchautorin erschienen bei Löwenzahn zuletzt die ergänzte und neugestaltete Auflage ihres Bestsellers "Südtiroler Bäuerinnen kochen. Einfach gute Rezepte" und "Genussland Südtirol".

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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 104
Erscheinungsdatum 21.09.2011
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7066-2498-5
Verlag Edition Loewenzahn
Maße (L/B/H) 210/172/17 mm
Gewicht 408
Auflage 1
Buch (gebundene Ausgabe)
12,95
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